Диета Симеонса с Анат Штерн — меню на каждый день и отзывы

В середине прошлого века доктор Симеонс из Великобритании создал методику борьбы с лишними килограммами, которая основывается на особенностях функционирования эндокринной системы. Спустя 20 лет начинание Симеонса продолжила Анат Штерн. Она опробовала эту схему питания на себе. С той поры диета Симеонса с Анат Штерн продолжает набирать спрос.

Суть и принципы диеты Симеонса с Анат Штерн

По результатам многочисленных исследований доктору Симеонс удалось выяснить, что в человеческом организме присутствует несколько типов жира:

запасы в области талии, брюшины и бедер;
прослойка, окружающая мускулатуру и органы.

Последняя разновидность является необходимой для нормальной работы организма, а жир в бедрах и талии портит не только внешний вид, но и нагружает все системы и органы. Однако с жировыми запасами справиться крайне трудно. Для этого можно воспользоваться ХГЧ (хорионическим гонадотропином) — особым гормоном, который активно вырабатывается в женском организме в период беременности. У человека пропадает чувство голода, поэтому ему необходимо меньшее количество еды, чем прежде.

Диета Симеонса предполагает применение синтетического аналога ХГЧ, который попадает в организм в форме капель, растворимых капсул или инъекционного раствора.

При этом худеющему для поддержания нормальной работы организма достаточно потреблять около 500 ккал/сутки. Оставшаяся часть потребности будет компенсироваться жировыми запасами. Такая методика похудения позволяет уменьшать массу тела на 500 г ежедневно.

Разрешенные и запрещенные продукты

Диета доктора Симеонса с Анат Штерн предполагает исключение из питательного рациона жирного мяса, крахмалистых фруктовых и овощных плодов, а также масла.

Перечень рекомендованных продуктов:

мясо без жира, морепродукты и рыба (телятина, говядина, лосось, тунец, курица и т.д.) — не более 150 г/сутки;
зелень и любые овощи, кроме картофеля, — не более 150 г/сутки ;
яблоки, клубника и цитрусы — не более 150 г/сутки;
пряности, соль, сок лимона;
мучная продукция (пресные лепешки из риса, палочки гриссини) — не более 40 г/сутки
вода, кофейные и чайные напитки — не менее 2 л/сутки.

Блюда допускается приправлять обезжиренными специями.

Запрещается при этой схеме питания употреблять молочные продукты, копчености, колбасы, куриные яйца, сладости, газированные напитки, спиртное и маринады.

Меню диеты и рацион питания

Схема питания (диета) доктора Симеонса и Анат не предполагает обязательного употребления каких-либо блюд. Ограничена лишь суточная калорийность рациона (не более 500 ккал). Специалисты рекомендуют заблаговременно составить для себя индивидуальное меню, которое позволит предотвратить срывы. Для этого нужно запомнить такие правила:

с утра допускается выпить 1 кружку кофе или чая без сахарного песка, с добавлением 1 ч. л. молока (обезжиренного);
полдник и ужин нужно насытить овощами и белком (около 50% от суточной нормы);
мясо рекомендуется чередовать с морепродуктами, рыбой и творожной массой;
для перекуса можно есть ягоды и фрукты.

Примерное меню на 7 дней:

Понедельник. Черный чай на завтрак, на полдник и ужин — 1 помидор, зелень и 50 г вареной телятины. Перекусывать можно яблоками.
Вторник. На завтрак — кофе (желательно натуральный), на обед и ужин — зелень, 1 огурец и 50 г вареной курицы.
Среда. Завтрак должен состоять только из зеленого чая. На ужин и обед можно съесть несколько листков салата и 50 г вареной рыбы. Перекусывать можно грушами.
Четверг. Завтрак — кофе с добавлением 1 ч. л. сухого молока, на обед и ужин можно съесть пару соцветий брокколи и 50 г вареной рыбы. Для перекуса можно взять грейпфрут.
Пятница. С утра — чай черный. Обед и ужин включают 2 редиски и 50 г вареных мидий. Для перекуса можно съесть 6-8 ягод клубники.
Суббота. На завтра можно выпить кофе с молоком. В полдник и на ужин допускается съедать по 2 листка капусты белокочанной и по 50 г вареных креветок.
Воскресенье. Черный чай — на завтрак, 1 помидор и 50 г творожной массы — на обед и ужин. Для перекуса следует отдать предпочтение хурме.

Плюсы и минусы диеты

Доктор Симеонс был уверен, что его методика похудения не оказывает никакого вреда на человеческий организм. Но более поздние научные исследования выявили некоторые негативные моменты.

Преимущества диеты:

эффективна с первых суток;
у человека отсутствует сильное чувство голода, несмотря на то что энергетическая ценность его ежедневного рациона не превышает 500 ккал;
использование ХГЧ позволяет стабилизировать метаболизм и предотвратить появление лишнего веса в будущем;
во время соблюдения этой схемы питания не обязательно подвергать свой организм изнурительным физическим нагрузкам.

Недостатки:

Эта система похудения предполагает воздействие на гормональную систему. ХГЧ способен вызывать некоторые нарушения в работе организма: увеличение опухолей, рост грудных желез у мужчин, систематические мигрени, сбой в функционировании надпочечников.
Такая низкая калорийность рациона может привести к истощению, которое способно стать причиной развития желудочной тахикардии. Кроме того, при соблюдении этой диеты в организме может отмечаться дефицит полезных микроэлементов и витаминов.
Пользоваться данной методикой похудения запрещается людям, у которых есть хронические болезни.

Отзывы и результаты

Валентина Павловна Кондратьева, 46 лет, г. Санкт-Петербург

Людям старше 40 лет крайне трудно избавиться от лишних килограммов. Это объясняется замедленным метаболизмом в таком возрасте. Недавно диетолог порекомендовал систему питания от доктора Симеонса. В качестве источника ХГЧ я выбрала специальные гомеопатические капли. За 4 недели по этой методике я избавилась от 11 кг. При этом у меня практически не возникало чувства голода, хотя некоторые отзывы свидетельствуют об обратном. Результатом диеты я осталась довольна.

Галина Евгеньевна Полежаева, 39 лет, г. Муром

При росте в 170 см я весила 76 кг, поэтому начала задумываться о похудении. Обратилась к диетологу, и он посоветовал воспользоваться этой системой питания. Пройдя несколько раз 7-дневную диету с 2-недельным интервалом, свой вес я нормализовала. За это время я скинула 12 кг. Особого дискомфорта не испытывала. Правда, иногда хотелось сладкого, но это длилось недолго.