Легкий томатный салат с орехами и петрушкой

Из помидоров, томатов и чеснока можно приготовить вкусный, малокалорийный и легкий салат, который рекомендуется как закуска перед обедом.

Ингредиенты:

• очищенный молодой чеснок (20 г);
• морская соль тонкого помола (по вкусу);
• мясистые помидоры сочные (460 г);
• масло (60 мл, желательно ореховое);
• рубленые грецкие орехи (70 г);
• сладкий красный лук (одна штука);
• рубленая петрушка свежая (28 г);
• перец розовый, молотый.

Процесс приготовления:

1. Тоненькими полукольцами нарезать очищенный сладкий лук, переложить его в стеклянный салатник, добавить рубленые орехи, после этого необходимо выдавить через пресс чеснок.
2. Ломтиками нарезать промытые помидоры и переложить их в салатник вместе с измельченным чесноком, далее насыпать соль и перец, влить ореховое масло.
3. Далее насыпать в миску рубленую петрушку и хорошо перемешать томатный салат с орехами, затем подавать его к столу перед обедом.

Похожие статьи

• Индийский томатный соус со специями и зеленью
• Необычный и очень вкусный салат с треской на пшеничных лепешках
• Закуска из помидоров, фаршированных сыром и креветками
• Сливочный салат с картофелем и авокадо