Крем-суп из морковки в мультиварке

Сыр и сливки делают текстуру этого крем-супа из моркови и картофеля очень нежной. Его можно кушать в любом виде, горячим или холодным. Украсить наш суп мы можем петрушкой и гренками.

Сложность: Лёгкая

Приготовления: 60 минут
Порций: 4
Напиток: Белое вино

Ингредиенты:

• 600 грамм моркови;
• 250 грамм картофеля;
• лука;
• пару помидоров;
• 100 г пастообразного плавленого сыра;
• 100 мл сливок;
• 1 л воды;
• соль;
• перец.

Приготовление:

1. Почистить и нарезать картофель крупными кусками.
2. Почистить морковь, и нарезать ломтиками.
3. Лук нарезать крупными кусками.
4. Почистить помидоры и удалите семена.
5. Выкладываем картофель, морковь, лук, помидоры, сливки в мультиварочную кастрюлю и добавляем воду. Ставим режим Супы на 20 минут.
6. Затем когда все приготовится отложим на 5-10 минут чтоб остыло немного, потом добавляем сыр и взбиваем все в блендере до однородной массы.
7. Подавайте в глубокой миске и украсьте блюдо зеленью петрушки и гренками.

Похожие статьи

• Диетическая закуска — чечевичный паштет с морковью и орехами
• Полезный овощной крем-суп Дюбарри
• Огуречно-морковный салат «С перчинкой»
• Котлеты с начинкой из моркови и горошка