Крем-суп из морковки в мультиварке
Сыр и сливки делают текстуру этого крем-супа из моркови и картофеля очень нежной. Его можно кушать в любом виде, горячим или холодным. Украсить наш суп мы можем петрушкой и гренками.
Сложность: Лёгкая
Приготовления: 60 минут
Порций: 4
Напиток: Белое вино
Ингредиенты:
- 600 грамм моркови;
- 250 грамм картофеля;
- лука;
- пару помидоров;
- 100 г пастообразного плавленого сыра;
- 100 мл сливок;
- 1 л воды;
- соль;
- перец.
Приготовление:
- Почистить и нарезать картофель крупными кусками.
- Почистить морковь, и нарезать ломтиками.
- Лук нарезать крупными кусками.
- Почистить помидоры и удалите семена.
- Выкладываем картофель, морковь, лук, помидоры, сливки в мультиварочную кастрюлю и добавляем воду. Ставим режим Супы на 20 минут.
- Затем когда все приготовится отложим на 5-10 минут чтоб остыло немного, потом добавляем сыр и взбиваем все в блендере до однородной массы.
- Подавайте в глубокой миске и украсьте блюдо зеленью петрушки и гренками.