Простой и необычный рецепт: «бабка» из яиц

Традиционно «бабка» выполняется из картофеля и мясной зажарки. Мы предлагаем сделать вам более диетический вариант из яиц. На «бабку» потребуется: сливочное масло 140 грамм, три яйца, мучной порошок 450 грамм.

Выполнение:

1. Сливочное масло размягчить и размешать с яйцами. Можно взбить немного миксером, но лучше по старинке вилкой или венчиком.
2. Добавить соду, соль и сливки и начать понемногу просеивать муку. При этом постоянно нужно мешать, чтобы тесто было без комков. По консистенции оно должно быть похоже на бисквитное тесто.
3. Глубокую форму хорошенько смазать маслом. Обсыпь мукой — так «бабка» быстрее отстанет от краев.
4. Полученную массу перелить в приготовленную форму так, чтобы форма была заполнена только наполовину. Поставить в разогретую до 220°С духовку.
5. Когда «бабка» будет готова, остудить, после чего обсыпь ее сахарной пудрой.

Похожие статьи

• Киш с брокколи — очень вкусный и необычный пирог
• Творожная коврижка с ванилином
• Универсальный и очень вкусный салат-намазка из печени трески, яиц и риса
• Вкуснейшие слойки с яично-сырной начинкой