Вкусный салатик из говяжьего языка и сыра

Отличное качество любой хозяйки — удивлять своих любимых людей новыми кулинарными изысками. При этом не обязательно подавать к столу какое-то сложное блюдо. Например, можно использовать простые ингредиенты для салата и испытать настоящее гастрономическое удовольствие от его употребления. Говяжий язык, маслины, сыр и помидоры можно найти практически в любом городе. Это не очень дорогие продукты, поэтому иногда можно порадовать себя сытным и красивым блюдом.

Ингредиенты:

• твёрдый сыр — 299 грамм;
• говяжий язык — 299 грамм;
• маслины — 149 грамм;
• помидорчики — 2-3 томата;
• майонез (можно заменить сметаной, классическим йогуртом или горчичной заправкой) — 99 грамм;
• соль, чёрный молотый перчик — по щепотке;
• свежая петрушка — 19 грамм.

Приготовление:

1. Говяжий язычок нужно отваривать на протяжении 1,5 часа в воде с добавлением соли и специй. Делать это нужно заранее, чтобы добавлять его уже остывшим.
2. Помидорчики промываются под краном с тёплой водой и нарезаются кубиками. Вся лишняя жидкость сливается, чтобы продукты не плавали.
3. Очищенный язык нарезается короткой тонкой соломкой и отправляется в салатник к помидорам.
4. Маслины промываются, перекладываются на сито до момента слива всей жидкости. Теперь их нужно порезать кружочками и отправить к остальным ингредиентам.
5. Сыр натирается на терке и тоже добавляется в салатник.
6. Петрушка промывается, встряхивается от лишней жидкости и нарезается на листочки, которые отправляются в блюдо.
7. Салат заправляется майонезом, солится, перемешивается и ставится в холодильник на минут двадцать.

Приятного аппетита!

Похожие статьи

• Необычный и очень вкусный салат с треской на пшеничных лепешках
• Чесночно-сырные рулетики – настоящее объедение
• Запечённый сыр с зелёным салатом
• Сливочный салат с картофелем и авокадо