Вкуснейший яблочный штрудель для праздничного стола

В сезон яблок грех не приготовить простой, но изысканный яблочный штрудель, который наверняка придется по вкусу каждому члену семьи.

Подготовьте:

• 0,26 кг слоеного теста;
• 26 гр панировочных сухарей;
• пару яблок;
• 40 гр сахарного песка;
• щепотку корицы;
• одно яйцо;
• 12 гр муки.

Приготовление:

1. Очищаем яблоки, извлекаем сердцевину. Нарезаем яблоки кубиком. Перекладываем их в миску, посыпаем сахаром и корицей. Отставляем в сторону минут на 12–15.
2. Стол присыпаем мукой. Укладываем тесто и раскатываем. Присыпаем поверхность подготовленными сухарями для панировки. Обязательно отступаем по 15–20 мм от краев.
3. По краю укладываем яблоки, разравниваем. Сворачиваем рулет. При этом важно подогнуть с одной и со второй стороны края.
4. Взбиваем яйцо. При помощи кисточки наносим яйцо на поверхность рулета.
5. Подготавливаем противень. На него укладываем лист пергамента. Перекладываем штрудель и отправляем в духовку на 30–32 минуты.

Совет! При подаче штрудель можно присыпать сахарной пудрой.

Похожие статьи

• Необычный и очень вкусный салат с треской на пшеничных лепешках
• Простые в приготовлении и необычные по вкусу гречневые шанежки
• Секреты приготовления мяса по-французски
• Необычное гаспачо из дыни