Рецепты лучших диетических суповДоктор Ульихин
Общие правила суповой диеты
Суп для похудения должен быть низкокалорийным. Не будет эффекта от первого блюда, если он приготовлен на свиных косточках или заправлен салом, сливочным маслом, сливками. Продукты должны содержать «медленные» углеводы и быть богатыми клетчаткой. Это важно для стимуляции работы ЖКТ, потому что отсутствие твердой пищи действует на кишечник расслабляюще. Витамины должны быть максимально сохранены, чтобы исключить истощение организма. Для того, чтобы выполнить эти условия, нужно следовать правилам диеты:
- Жиросжигающий суп должен быть низкокалорийным и не содержать сметану, сливки, сливочное масло.
- Ингредиенты нельзя жарить. Овощи разрешается тушить и припускать в бульоне, воде или собственном соку. Это сохраняет витамины и полезные вещества.
- Желательно дополнительно принимать поливитаминные комплексы.
- Каждый день необходимо выпивать 1,5-2 л чистой воды.
- Готовить овощной суп для похудения, в рецепте которого содержатся морковь, свекла, свежая кукуруза, тыква, нужно реже: эти овощи содержат быстро усваиваемые углеводы. Но это не значит, что от указанных овощей следует отказаться совсем.
- Суп будет более полезным, если его употреблять в пюреобразной консистенции.
- Питаться лучше всего в одно и то же время. Последний прием пищи должен быть не позже чем за 2 часа до сна.
Кроме питания, большое значение для похудения имеет двигательная активность. Нужно ввести в режим дня прогулки на свежем воздухе и выполнение физических упражнений (15-20 минут), не перенапрягаясь при этом. Ценность диеты заключается в том, что даже без физической нагрузки при правильном питании стрелка ежедневно будет отклоняться влево. Полноценный сон и отсутствие стрессов также способствуют похудению.
Рецепты лучших диетических суповДоктор Ульихин
Рецепты диетических супов для похудения
Каждый день в рационе должен присутствовать суп диетический. Его готовят из овощей, но можно использовать молоко, фрукты, ягоды. Ежедневно употребляется 2-3 порции первых блюд. При монодиете — это одно блюдо в количестве 1 л. Предлагаются на выбор несколько рецептов (количество ингредиентов берется по собственному вкусу, блюдо солят по окончании варки):
- На курином бульоне второй варки. Сваренное мясо вынимают, нарезают на кусочки, которые добавляют в готовое блюдо. В бульон кладут измельченные овощи: морковь, луковицу, любую капусту (400 г), томаты. Варить нужно 20 минут, затем посолить.
- С сельдереем. Основные ингредиенты — белокочанная капуста и сельдерей, дополнительные — сладкий перец, лук, помидоры. Сырые овощи кладут в кипящую воду. Первые 10 минут нужно варить на большом огне, а затем на медленном — до готовности.
- Суп для похудения луковый. Берется 1 кочан капусты, 5 луковиц, болгарский перец, зелень сельдерея и петрушки, помидоры, морковь. Овощи (кроме зелени) кладут в холодную воду и томят на малом огне до размягчения.
- Яичный — пикантный суп на любителя. В 2 л бульона из куриной грудки варят 100 г вермишели. Затем в него вливают яичную заготовку, приготовленную следующим образом: взбить 3 яйца с лимонным соком, добавив ледяную воду (20 мл). К готовому супу подают нарезанный лимон (2 шт.).
- Томатный. Из имеющихся овощей готовят 1 л бульона. На 30 мл оливкового масла припускают 1 кг порезанных томатов (шкурку предварительно снять), к ним добавляют нарезанный соломкой сладкий перец (500 г), 2 зубчика чеснока. Смесь заливают горячим бульоном и варят 10 минут. Готовый суп посыпают базиликом.
- Фруктовый крем-суп на кефире. Ингредиенты: яблоко, грейпфрут, ананас, черный перец, имбирь, корица.
Низкокалорийный белково-овощной капустный суп для похудения (рецепт от Пьера Дюкана) позволит быстро привести вес в норму после праздников. Он варится на бульоне из куриного филе (100-150 г на 1 л воды). Ингредиенты: 5-6 соцветий капусты брокколи и 1 ст. л. тертой моркови. После окончания варки мясо вынимается, а овощи перетираются в блендере. Готовое блюдо посыпается зеленью петрушки и укропа. Для пикантности вкуса можно положить неострую приправу для курицы или овощей, базилик.
Рецепты лучших диетических суповДоктор Ульихин
Разрешенные и запрещенные продукты
Жиросжигающий суп окажет больше пользы, если будет содержать разрешенные продукты, к числу которых относятся все виды овощей. Самыми ценными являются:
- Капуста. Она содержит много витаминов и минералов, белок. Очищает сосуды и весь организм от токсинов. Существует много ее сортов и все они пригодны для похудения. Овощ медленно переваривается, поэтому диетические супы, в рецептах которых используется капуста, при их низкой калорийности хорошо насыщают желудок.
- Лук, репчатый и зеленый. Существует даже луковая диета. Слезоточивый овощ содержит клетчатку, поэтому оставляет чувство сытости.
- Сельдерей. Содержит вещества, расщепляющие жир.
- Баклажаны, перец болгарский, огурцы, томаты.
Кроме супа, можно употреблять в течение дня свежие фрукты, овощные салаты, нежирное мясо и морепродукты, приготовленные на пару, кефир, яйца, отварную куриную грудку, зеленый чай.
Нельзя употреблять сало, сливочное масло, фастфуд, алкоголь, газированную воду, острые приправы, копчености, кондитерские изделия, жареные блюда. Из фруктов запрещены киви, виноград, Ограничивается употребление соли.
Рецепты лучших диетических суповДоктор Ульихин
Суповая диета — отзывы и результаты
Алина, 32 года, Псков
Всю неделю я ежедневно готовила суп для похудения. Результат превзошел все ожидания: я потеряла 6 кг веса. При этом я не ощущала чувство голода. Теперь я каждый день утром, днем и вечером ем супы, иногда с крупой. В рацион добавила больше рыбы и молокопродуктов. Теперь я худею не так интенсивно — 2 кг за 2-3 дня.
Елена, 40 лет, Иваново
Супы для похудения, которые сжигают жир, по рецептам от лучших диетологов, вкусные, не приедаются. Они помогли за 2 недели снизить вес на 7 кг. Все это время самочувствие было хорошее, слабость я не ощущала.
Маргарита, 26 лет, Самара
Диетические супы для похудения полгода назад помогли за месяц сбросить 15 кг. Теперь, когда нужно нормализовать свой вес, я несколько дней ем только овощные супчики.
Понравился наш сайт? Присоединяйтесь или подпишитесь (на почту будут приходить уведомления о новых темах) на наш канал в МирТесен!