Подготовьте:
- 0,1 кг сахарного песка;
- грушу;
- яблоки;
- 15 гр сахара ванильного;
- 25 мл ликера;
- 35 гр масла сливочного;
- лист слоеного теста.
Приготовление:
- Сначала следует карамелизировать фрукты. Для этого ставим сковородку на плиту, добавляем сахарный песок и начинаем его топить. Желательно брать сковородку, с которой можно снять ручку.
- Яблоко, а также грушу очищаем от семечек. Делим их на шесть частей.
- Как только сахар полностью растопится, выкладываем фрукты и тушим их примерно 5 минут.
- Постепенно добавляем сливочное масло и ванильный сахар. Затем вводим ликер и выключаем плиту.
- Тесто раскатываем и укладываем сверху на начинку, распределяя тесто.
- Выпекаем около 38–40 минут.
- Готовый пирог извлекаем и аккуратно переворачиваем.
Похожие статьи
Читайте также: Методы сушки фруктов на зиму
Помогла статья? Оцените её
Загрузка…