Сырная диета относится к классическим белковым и имеет много разновидностей. Благодаря ей можно за короткий срок сбросить лишние килограммы, при этом совсем не ощущая голод.
Сорта диетического сыра
Часто люди, озабоченные своим неидеальным весом, интересуются, можно ли есть сыр на диете. Существуют специальные сорта этого продукта, которые производятся из обезжиренного молока. При этом самый низкокалорийный сыр все равно будет иметь некоторый процент жирности. Если взять обезжиренные виды, то их жирность составляет не менее 15%, легкие имеют от 15 до 40% жирности, а стандартные — 40-60%.
Самые популярные сорта продукта, которые славятся во всем мире:
- соевый творог Тофу — 2-4%;
- Рикотта — 9%;
- Моцарелла — 15%;
- Чечил — 18%;
- Фета — около 20%;
- салатный продукт Favita;
- Гаудетте — 12%
Диетический сыр может быть и твердым. Из них можно выделить Эмменталь, Романо, Раклетт, Пармезан, Маасдам и др. В составе этих сортов содержится лецитин, который способствует ускоренному обмену веществ.
Сыр на диете лучше всего употреблять в чистом виде без различных добавок. Не стоит выбирать соленые, острые и пряные продукты для похудения.
Общие правила сырной диеты
Диетический рацион с использованием этого продукта подходит не каждому человеку, поскольку его специфический вкус не все могут переносить. Кроме этого, некоторые люди страдают индивидуальной непереносимостью сыров.
Тем не менее большинство с удовольствием придерживается системы питания, включающей в себя употребление вкусного и полезного продукта и для них не стоит вопрос о том, можно ли есть сыр при похудении, потому как они уже убедились в эффективности данной диеты.
Читайте также: Химическая диета на 4 недели — меню и отзывы
Сыр богат витаминами и микроэлементами, которые укрепляют организм при том, что во время диеты он вынужден терпеть различные ограничения рациона.
Для диетического питания рекомендуется выбирать продукт, имеющий жирность не более 12%. Не имеет значения, твердый это будет сорт или мягкий.
Специалисты советуют садиться на диету летом, когда организм не нуждается в большом количестве тяжелой пищи, в том числе и мяса, т.к. сыр способен восполнить дефицит белков. Оптимальная продолжительность — 7-10 дней. Выход из диеты должен быть плавным, а чтобы закрепить полученный эффект, нужно некоторое время придерживаться дробного питания.
Несмотря на эффективность и пользу диеты с использованием сыра, она имеет следующие противопоказания:
- беременность и период лактации;
- болезни желудка;
- сахарный диабет любого типа;
- патологии сердца;
- повышенное артериальное давление;
- нарушение обмена веществ;
- индивидуальная непереносимость молочных продуктов.
Прежде чем применить эту диету, рекомендуется посоветоваться со специалистом, который рассчитает правильный рацион. Также он порекомендует виды этого продукта и расскажет, как грамотно выйти из диеты.
Меню сырной диеты — распорядок питания
Существует несколько популярных вариантов диеты на сыре. Например, 7-дневная поможет избавиться примерно от 5 кг лишнего веса. Питаться в это время рекомендуется маленькими порциями через короткий промежуток времени (2 часа). Завтрак должен начинаться около 8 часов утра, а ужин не позднее 20:00. Примерное меню выглядит следующим образом:
- Завтрак — чай либо кофе без добавления сахара. Допускается употребление небольшого количества меда.
- Второй завтрак — куриное яйцо всмятку и небольшой ломтик нежирного сыра.
- Обед — 150 г отварной говядины или курицы.
- Полдник — 100-150 г обезжиренного сыра.
- Ужин — 200 г нежирного творожка и ломтик сыра.
- Поздний ужин — 200 г обезжиренного кефира.
Читайте также: Низкокалорийная диета — меню с рецептами на неделю
Также специалисты рекомендуют и другой вариант, где используются нежирные сыры для диеты и в котором предполагается 3-разовый прием пищи:
- Завтрак — 100-150 г твердого сыра, чай либо кофе без сахара, с медом и лимоном.
- Обед — легкий суп из плавленных сырков (200 г), овощной салат с сыром (150-180 г), чай либо кофе без сахара.
- Ужин — 100 г сыра и стакан обезжиренного кефира или йогурта без добавок.
Во время диеты нужно пить много жидкости, например, чистую негазированную воду, зеленый чай либо травяной отвар.
Рецепты сырной диеты
Диета на сыре подразумевает не только употребление сыра в чистом виде, но и других продуктов в сочетании с ним. Диетологи рекомендуют различные полезные блюда с использованием сыров, которые отлично подходят для снижения веса и легко готовятся.
Например, вкусный и полезный суп из плавленного сыра, сможет приготовить любая хозяйка. Для этого в небольшую кастрюлю с кипящей водой нужно положить пару средних картофелин, 1 морковь, 1 лук, можно добавить замороженную цветную капусту, фасоль или брокколи для пользы и красоты блюда. Через некоторое время после кипения берутся 1-2 плавленных сырка и растапливаются в кипятке, после чего они выливаются в кастрюлю. Суп готовится быстро и просто.
Также достаточно популярным является овощной салат с добавлением Моцареллы или другого вида продукта. Для этого мелко нарезается пекинская капуста, добавляются помидоры, огурцы, зелень по вкусу и сыр, нарезанный соломкой. Заправляется салат оливковым или другим видом полезного масла.
Сырная диета для похудения включает в себя различные блюда с любым нежирным сортом этого продукта.
Отзывы и результаты
Ксения, 36 лет, Москва
Обожаю сыр, но никогда бы не подумала, что с его помощью можно похудеть. Когда подруга подсказала несколько рецептов и расписала диету, сначала я растерялась, потому что не представляла, какой сыр можно есть при похудении. Оказалось, что нужно выбирать нежирные сорта. Я просидела на такой диете ровно неделю, пила много воды, занималась шейпингом дома после работы и похудела на 5 кг. Я довольна результатами и продолжаю питаться небольшими порциями несколько раз в день.
Читайте также: Диета на попкорне и кукурузной каше
Елена, 46 лет, Петрозаводск
Давно слышала, что сыр при похудении помогает разогнать метаболизм. Долгое время я мучилась с избыточным весом и ничего не могла сделать, пока диетолог не спросил меня о том, как я отношусь к сыру. Я ответила, что люблю его, поэтому специалист предложил сесть на неделю на сырную диету. Через несколько дней вес стал немного снижаться, а к концу недели мои джинсы стали свободными. За неделю я скинула 3 кг, что для меня является большим прогрессом.
Похожие статьи
Помогла статья? Оцените её
Загрузка…