Многие сторонники диетического питания тщательно подсчитывают количество калорий в потребляемых продуктах и даже напитках. Для них информация, сколько калорий в шампанском, водке или пиве, поможет оставаться стройными и красивыми.
Виды и калорийность шампанского разных сортов и производителей
Шампанское является одной из разновидностей вин. Это игристое вино, производимое только во французской провинции Шампань, где расположены тысячи маленьких виноделен.
Количество калорий в таком алкогольном напитке зависит от показателей содержания в нем спирта и сахара. Эти данные для разных сортов игристых вин сильно отличаются. Поэтому выбрав в магазине любимый вид шампанского, калорийность его можно узнать, посмотрев на приведенные ниже данные.
Таблицы калорийности в зависимости от сорта шампанского (на 100 г напитка):
| Сорт | Количество ккал |
| Сухое | 85 |
| Полусухое | 78 |
| Сладкое | 90 |
| Полусладкое | 88 |
| Шардоне | 90 |
| Брют | 55 |
Из таблицы понятно, что самая низкая калорийность — у шампанского Брют, поэтому его можно посоветовать пить тем, кто соблюдает диету и хочет похудеть. А к самым высококалорийным относятся сладкое, полусладкое шампанское и Шардоне.
Калорийность разных видов вина
Натуральные вина, в отличие от других алкогольных напитков, являются полезными для здоровья при условии их потребления в умеренных количествах. Они содержат множество витаминов, антиоксидантов и относятся к профилактическим средствам, помогающим предотвратить некоторые болезни.
Вина изготовляются путем перебраживания ягодного или фруктового сырья (винограда, яблок, слив, рябины и т.д.) с сохранением их полезных свойств. Калорийность разных сортов вин зависит от сырья и отличается действием, оказываемым на организм человека.
Читайте также: Можно ли есть лаваш при похудении
Источники калорий в алкогольных напитках:
- простые углеводы,
- алкоголь;
- пектины — растворимые пищевые волокна, которые помогают выводить токсины, радионуклиды и соли;
- дрожжи (в пиве);
- органические кислоты;
- растительные белки;
- вкусовые добавки и консерванты.
Содержание калорий зависит не от вида вина (белое или красное), а содержания сахара. Самая низкая — у сухих сортов, а высокая — у сладких, десертных и столовых.
Таблица калорийности алкогольных напитков:
| Название сорта | Количество спирта, % |
Углеводы, г | Калорийность, ккал |
| Вино белое | 10 | 4,5 | 66 |
| Вино белое сухое | 12 | 0,2 | 66 |
| Вино красное | 12 | 2,3 | 76 |
| Абсент | 60 | 8,8 | 83 |
| Вино белое сладкое | 13,5 | 5,9 | 98 |
| Херес | 20 | 3 | 126 |
| Саке | 20 | 5 | 134 |
| Мадера | 18 | 10 | 139 |
| Шерри | 20 | 10 | 152 |
| Вермут | 13 | 16 | 158 |
| Портвейн | 20 | 13,7 | 167 |
| Пунш | 26 | 40 | 260 |
| Ликер | 24 | 53 | 345 |
По данным таблицы понятно, что максимальной калорийностью среди вин обладает красное крепленое сладкое и ликеры.
Сколько калорий в водке?
Водка и коньяк относятся к самым высококалорийным продуктам среди крепких напитков, а виски, ром, джин и бренди имеют более низкие показатели. Очищенная водка, не содержащая красителей, консервантов и добавок, оказывает на организм человека положительное влияние:
- напиток имеет антисептические свойства при наружном применении;
- настойки с лекарственными травами и компрессы помогают в лечении заболеваний;
- ее употребление повышает температуру тела, что используется в терапии простуды и инфекционных болезней;
- некоторые сорта водки содержат полезные добавки (перец, женьшень и др.).
Таблица калорийности водки и других крепких напитков (40% спирта и выше):
| Вид напитка | Калорийность, ккал | Углеводы, г |
| Шнапс | 200 | 4 |
| Виски | 220 | |
| Джин | 220 | |
| Ром | 220 | |
| Бренди | 225 | 0,5 |
| Текила | 231 | 24 |
| Водка | 235 | 0,1 |
| Коньяк | 240 | 1,5 |
Читайте также: Диета Инны Воловичевой по дням
Так что тем, кто считает калории для удержания собственного веса в норме, следует знать, насколько отличается калорийность водки и пива.
Калорийность пива
Вопреки некоторым мнениям о якобы высокой калорийности пива, и особенно живого, это не совсем правда. Хотя хмельной напиток, производимый из ячменного солода посредством брожения, и способствует появлению «пивного животика» у многих его любителей, однако калорийность его по сравнению с другими спиртосодержащими напитками намного ниже:
| Сорт пива | Крепость, % | Углеводы, г | Калорийность, ккал на 100 мл |
| Светлое | 1,8 | 4,3 | 29 |
| Темное | 2,8 | 4,4 | 34 |
| Крепленое | 4,5 | 3,8 | 45 |
Чтобы посчитать точно, сколько калорий в бутылке пива, нужно умножить его показатель на 5 (т. к. стандартная бутылка содержит 0,5 л). Таким образом, получается суммарная калорийность бутылки от 145 до 225 ккал в зависимости от сорта.
Но чаще всего употребляют не только несколько бутылок пива (что в сумме составляет 2-3 л и более), но и хорошую закуску (рыбку, орешки, сухарики и т.д.). Это и способствует появлению у его любителей лишних килограммов. А водку пьют маленькими рюмками по 30 г, калорийность каждой получается 70,5 ккал. Даже если выпить несколько рюмок, общее количество калорий будет ниже, чем при употреблении пива.
Поэтому вопрос о том, что калорийнее водка или пиво, следует рассматривать с точки зрения соотношения объемов выпитого алкоголя.
В небольшом количестве напиток из хмеля приносит большую пользу для человека:
- хорошо утоляет жажду;
- стимулирует процесс пищеварения;
- способствует выведению лишнего холестерина;
- содержит витамины и полезные минералы.
Какие спиртные напитки калорийнее?
Следует знать, почему же спиртные напитки многие относят к высококалорийным продуктам.
Дело в том, что прием алкоголя вызывает усиление аппетита и стимулирует желание съесть побольше закуски. Общее количество калорий зависит от объема выпитого алкоголя, поэтому соблюдение меры в потреблении является основным фактором для тех, кто любит спиртное, но хочет иметь стройную фигуру.
Читайте также: Постное меню на неделю
Специалисты-диетологи советуют при употреблении алкоголя придерживаться следующих правил:
- спиртной напиток лучше пить медленно, с длительными перерывами, тогда организм успевает переработать калории, которые поступают;
- при употреблении алкоголя нужно следить за его крепостью: чем выше градусы, тем больше калорий;
- соблюдать меру при употреблении закусок, особенно это относится к любителям пива, которым лучше сопровождать его морепродуктами и сырами;
- для любителей игристого вина можно порекомендовать пить Брют, т.к. калорийность шампанского этого сорта — самая низкая.
Для тех, кто любит пить вино и одновременно мечтает похудеть, можно посоветовать употреблять его в небольших количествах. Тогда полезный эффект от его компонентов будет максимальным при минимальных калориях.
Определить безопасную и полезную дозу алкоголя можно с учетом собственного веса из расчета количества содержащегося спирта (этанола) 1,5 мл на 1 кг веса, причем:
- водка — 3,75 мл/кг;
- пиво -7,14 мл/кг.
Таким образом, для мужчины среднего телосложения при весе 80 кг полезная ежесуточная доза алкогольного напитка составит: пиво — 570 г, водки — 300 г. Однако не все любители алкоголя способны вовремя остановиться.
Что калорийнее пиво или водка, зависит от того, как много напитка пьет человек и чем его закусывает.
Похожие статьи
Помогла статья? Оцените её
Загрузка…