Шведская диета является одной из самых легких и помогает сбросить за неделю 5 кг и более. Так как рацион включает небольшой список запрещенных продуктов, диета легко переносится. Особый рацион избавит организм от токсических веществ, ускорит обменные процессы и, помимо эффективного похудения, восстановит работу пищеварительной системы.
Суть и основные правила шведской диеты
Диетпитание подразумевает замену жирной и высококалорийной пищи нежирными продуктами с высоким содержанием белка и медленных углеводов. Калорийность пищи минимальная, но углеводы дают продолжительное чувство сытости и способствуют снижению аппетита.
Правила шведской диеты на 7 дней:
- Полное исключение алкогольных напитков.
- Соблюдение правильного питьевого режима — не менее 2 л в день. Этот объем жидкости включает чаи, морсы, воду, компоты и отвары на основе шиповника, нежирные бульоны.
- Кофе под запретом, т.к. он задерживает жидкость, из-за чего возникают отеки.
- Обязательно присутствие регулярных занятий спортом.
- Выпечка, хлебобулочные изделия, продукты с дрожжами запрещены.
- Специи и приправы исключены, соль — в ограниченном количестве.
- Ужин не позднее чем за 3 часа до сна.
Основа рациона — овощи и фрукты, каши, мясо и рыба нежирных сортов. В отличие от большинства рационов для похудения, включающих дробное питание, данная диета выстраивается на классических 3 приемах пищи — завтраке, обеде и ужине.
Запрещенные и разрешенные продукты
В меню данного диетического питания входят следующие продукты:
- Нежирная рыба — судак, путассу, треска, минтай, хек, кефаль. Для рыбы в качестве приправы разрешено использовать соль (ограниченно) и лимонный сок.
- Овощи — любые, их можно отваривать, тушить, запекать, употреблять в сыром виде. Для приготовления салатов лучше всего использовать небольшое количество оливкового масла. Рекомендованы к употреблению свежевыжатые овощные соки.
- Отруби, пророщенное льняное семя.
- Крупы. Предпочтение следует отдавать гречке. Другие каши разрешены, но в ограниченном количестве.
- Молочные и кисломолочные продукты — любые, но с минимальным процентом жирности.
- Фрукты — любые, кроме винограда.
- Яйца.
Читайте также: Что хорошего и плохого в лечебном голодании?
На шведской диете на 7 дней нельзя употреблять:
- выпечку, сдобу, свежие хлебобулочные изделия;
- сладости и кондитерские изделия, шоколад;
- газированные и алкогольные напитки;
- жирное мясо и рыбу.
Продукты, которые употреблять можно, но нечасто и в ограниченном количестве:
- соль;
- мед;
- мясо птицы, говядина, телятина;
- хлебцы зерновые.
Все продукты рекомендуется отваривать, готовить на пару или запекать, овощи можно употреблять в сыром виде.
Пример меню шведской диеты на 7 дней
От перекусов лучше отказаться, чтобы достичь более эффективного и быстрого снижения веса. Если трехразовое питание для худеющего слишком жесткое, в перерывах между приемами пищи возникает чувство голода, можно перекусить фруктами, овощными или фруктовыми соками, молочными или кисломолочными напитками.
Понедельник:
- Завтрак: отварная гречка на воде (без добавления масла), стакан кефира.
- Обед: салат из помидоров и зелени, 2 ломтика несоленого сыра, молоко.
- Ужин: салат из отварного картофеля и свеклы, для заправки можно использовать 1 ст.л. нежирной сметаны, ломтик ржаного или вчерашнего хлеба.
Вторник:
- Завтрак: отварная гречка, 200 мл кефира или молока.
- Обед: рыба запеченная или отварная, на гарнир — 2-3 отварных картофелины, салат из зелени и огурцов.
- Ужин: салат с яйцами, капустой и зеленью, для заправки можно использовать небольшое количество растительного масла, молоко.
Среда:
- Завтрак: ломтик ржаного или вчерашнего хлеба и кусочек сыра, молоко.
- Обед: филе курицы в отварном или запеченном виде, салат из свежих огурцов и зелени с лимонным соком, стакан сока из несладких яблок.
- Ужин: 2 отварных яйца, салат из белокочанной капусты, кефир или молоко.
Четверг:
- Завтрак: 2 тоста или гренки, стакан сока из яблок.
- Обед: отварная гречка, порция отварного мяса, 200 г овощей, не содержащих крахмал.
- Ужин: отварной коричневый рис, салат из свежих овощей, заправленный растительным или оливковым маслом.
Читайте также: Как привести себя в форму за месяц
Пятница:
- Завтрак: любой цитрус, ½ стакана йогурта с минимальным процентом жирности.
- Обед: котлета из нежирного мяса (при готовке панировочные сухари не используются), на гарнир несколько отварных картофелин.
- Ужин: любые свежие или отварные овощи, которые не содержат крахмал, горсть ягод, например клубники, стакан любого сока.
Суббота:
- Завтрак: гречка и молоко.
- Обед: картофель отварной, небольшой кусок отварной курицы или говядины, фруктовый салат из яблок и апельсинов.
- Ужин: рис отварной на воде (без масла), салат из помидоров и огурцов с зеленью.
Воскресенье:
- Завтрак: отварная гречка на воде, после приготовления ее можно залить молоком минимального процента жирности.
- Обед: отварной картофель, яблоко, стакан сока из апельсина.
- Ужин: отбивная из говядины или курицы (при готовке панировку не использовать), салат из огурцов, кусок хлеба, стакан яблочного сока.
Каждый день перед сном можно выпивать стакан обезжиренного кефира.
Особенности датской и стокгольмской диет
Стокгольмскую диету, которая имеет ту же основу, что и датская, называют рационом «7 лепестков». Каждый лепесток — это день, когда употребляется одна категория продуктов: каши, кисломолочные, овощи, фрукты, рыба, мясо. Последний день — разгрузочный, проводится на воде.
Обе диеты эффективны, дают хороший результат в похудении, но шведская и стокгольмская диета имеет противопоказания. Соблюдать такой рацион запрещено, если у человека выявлены:
- Аллергическая реакция на некоторые продукты, являющиеся основой диетпитания.
- Врожденная непереносимость лактозы.
- Высокая кислотность желудка.
- Хронические заболевания органов желудочно-кишечного тракта.
- Беременность и период грудного вскармливания.
- Заболевания почек — высокое количество белка может негативно сказаться на состоянии и функционировании этих органов.
Многие специалисты в области питания считают, что результат в -7 кг за неделю слишком стремительный, поэтому рекомендуют разделить недельный рацион на 2 группы по несколько дней, чтобы между ними был небольшой перерыв.
Читайте также: Эффективная диета на детском питании — отзывы и результаты
Если есть необходимость повторить 7-дневную диету, нужно сделать обязательный перерыв в 1 месяц. Важно помнить, что процесс похудения требует комплексного подхода, поэтому, помимо соблюдения диеты, нужно регулярно заниматься спортом. Если не заниматься спортом, стремительное похудение приведет к тому, что кожа начнет обвисать, появятся растяжки.
Отзыв и результаты диеты
Кристина, 27 лет, Москва: «Просидеть на такой диете я смогла только 2 дня, потому что трехразовый прием пищи для меня недостаточен. Больше нравится датская диета. Она практически такая же, как и шведская, но в ней есть сытные и низкокалорийные перекусы. Без спорта я за неделю сбросила 4 кг, и это отличный результат».
Алина, 34 года, Хабаровск: «К лету нужно было срочно похудеть. Я искала самую быструю и эффективную диету и увидела положительные отзывы про шведскую. Молоко я не люблю, поэтому заменила его кефиром, а остального рациона придерживалась в точности. Результат за 7 дней — минус 6 кг. Но дополнительно с диетой нужно обязательно заниматься спортом. Раньше экспериментировала с разными диетами, но такой результат дала только шведская».
Ольга, 41 год, Рязань: «Эту диету я соблюдаю каждые 3 месяца. Наряду с диетпитанием занимаюсь спортом. Благодаря такому комплексу у меня отличная фигура. Для тех, кто уже не первый раз соблюдает диету, рекомендую в перерывах между едой пить отвар шиповника, он дает мочегонное действие, убирает отеки и усиливает эффективность диеты».
Похожие статьи
Помогла статья? Оцените её
Загрузка…