Любителям пирогов с добавками должен понравиться капустный заливной пирог. Он не только вкусный и питательный. Важно еще и то, что готовится он очень просто.
Нужно подготовить 500 г капусты, 220 г муки, 3 веточки укропа (можно взять петрушку), 200 г сметаны, ложечку разрыхлителя, немного соли, постного масла.
Мелко нашинкованную капусту заливают кипятком минут на 10. Воду сливают, капусту как следует отжимают. Добавляют рубленую зелень, подсаливают.
В отдельной посудине взбивают яйца со щепоткой соли и сметаной. Засыпают просеянную с разрыхлителем муку. Замешивают однородную массу.
Тесто соединяют с капустой, хорошенько перемешивают и выкладывают в подготовленную форму. Печется пирог с капустой 35-40 минут (200 градусов).
Похожие статьи
Читайте также: Лeнивый блинчик на завтрак
Помогла статья? Оцените её
Загрузка…