Большинство любителей свежих фруктов и овощей считают что огурцы являются овощами. На самом деле это ягода, которая относится к семейству тыквенных.
Огурцы содержат массу полезных веществ, включая:
- натрий;
- кальций;
- хлор;
- фосфор;
- магний;
- медь;
- йод;
- фтор.
Своевременное пополнение запасов этих микроэлементов в организме человека способствует повышению иммунитета, нормальной работе щитовидной железы, повышению прочности сосудов и нормализации сердечной деятельности.
Дополнительно этот продукт содержит 4% от суточной нормы калия, 3% необходимого в день количества клетчатки, 19% от требуемого дневного объема витамина К и 4% от рекомендуемой нормы витамина С. Эти элементы способствуют белковому обмену, что чрезвычайно важно для деятельности организма.
Благодаря мочегонным свойствам происходит выведение излишних микрочастиц минералов, поэтому они являются замечательным средством для профилактики мочекаменной болезни. Наличие флавоноидов, лигнанов и тритерпенов обеспечивают омолаживающий эффект, они также оказывают антиоксидантное воздействие на клеточном уровне. Эти полезные вещества также отличаются противовоспалительными и противораковыми свойствами.
Косметические средства из огурцов
Огурец является универсальным продуктом который может использоваться как для приготовления овощных салатов, так и для создания натуральных масок, бальзамов, очищающих тоников для наполнения клеток необходимыми микроэлементами.
Пищевая ценность
Салаты из огурца отлично подходят для тех кто следит за весом и бережет фигуру, поскольку в 100 граммах содержится не более 15 К калорий. Состав также включает множество незаменимых для пищеварения кислот таких как фолиевая, никотиновая и биотитовая. Для нормализации здоровья мочевыводящей системы каждодневный рацион следует дополнять блюдами с добавлением свежих огурцов.
Огурцы содержат большое количество воды, которое достигает 95%. Согласно проведенным исследованиям в области здорового питания до 20-30% все потребляемой воды организм должен получать их фруктовых, овощных и плодово ягодных культур, так что огурцы здесь окажутся самым разумным выбором.
Похожие статьи
Читайте также: Эксперты рассказали как быстро уменьшить объём бёдер
Помогла статья? Оцените её
Загрузка…