О необыкновенной пользе клюквы мы ещё слышали от наших мам и бабушек. Эта маленькая красно — бордовая ягодка с необычайным вкусом и ароматом появилась в жизни человека еще в средневековье.
Однако мало кто видел, как растет клюква. Оказывается, это растение вечнозеленое. Вырастая на болотистой местности, в лесу, оно накапливает в своих плодах огромное количество редких витаминов, полезных микро и макро элементов, содержит пищевые волокна, органические кислоты, флавоноиды и дубильные вещества.
Её целебные плоды помогут справиться с авитаминозом, укрепить иммунитет, уберегут от инфекционных и простудных заболеваний. Она обладает противовоспалительными и антибактериальными свойствами, вдобавок является превосходным природным антиоксидантом.
Но вместе с бесценной пользой, есть не мене важные и существенные противопоказания. И думаю у многих из нас, только от одного упоминания слова “клюква” повышается слюноотделение и вспомнится ее кислый привкус.
Противопоказано употреблять клюкву:
- Страдающим от язвы желудка
- При гастрите с повышенной кислотностью
- Эрозивном гастрите
- Панкреатите в стадии обострения (заболевание поджелудочной железы)
- При болезни двенадцатиперстной кишки
- Холецистите (воспаление стенок желчного пузыря)
- С ослабленной зубной эмалью
- Гипотоникам (люди с низким давлением)
- Страдающим от подагры (болезнь суставов и тканей вызванная нарушением обмена веществ)
- Если вы боретесь с простудными заболеваниями нельзя принимать в пищу клюкву вместе с сульфамидными (противомикробными) препаратами дабы избежать образования камней в почках и тем, у кого уже имеется мочекаменная болезнь.
С осторожностью нужно употреблять людям:
- С индивидуальной непереносимостью, во избежание аллергической реакции организма в виде сыпи, зуда, жжения, раздражения кожи.
- Женщинам во время беременности.
- Кормящим мамам.
- Детям до трех лет, так как её кислоты могут вызывать раздражение слизистой желудочно-кишечного тракта. С 1 года до 3 лет можно не более 20 г. в день и только в виде компота, морса либо киселя.
Читайте также: Лечение метеоризма народными средствами
К сожалению, эти ягоды доступны нам лишь в осеннее время года. Ну, а если вы любитель клюквы, и можете себе это позволить, то вам следует знать, что её можно использовать в свежем, замороженном, моченом и сушеном виде. Но главное в меру и во всем должен быть разумный подход. А так же необходимо помнить, что противопоказано употреблять клюкву натощак.
Пусть эта чудесная лечебная ягода будет вашим витаминным десертом или прекрасным дополнением к вашему ужину обеду либо завтраку и принесет вам массу пользы и удовольствия!
Похожие статьи
Помогла статья? Оцените её
Загрузка…