Педиатры, диетологи советуют очень внимательно составлять дневной рацион ребенка. Сахар, консервы, кофе и сладкий чай, сухие завтраки, бутерброды, шоколад и безалкогольные напитки, содержащие большое количество сахара, кофеина и пищевых красителей деструктивно влияют на поведение детей. Реакция может быть разная, но большинство детей становятся возбужденными, раздраженными, непослушными, даже агрессивными.
Сладости, красители и пищевые добавки можно назвать самыми вредными «энерджайзерами». Особенно вредны красные и желтые пищевые красители, которые способствуют нервным расстройствам, ухудшают сон и работоспособность детей.
Сахар очень быстро усваивается организмом, попадает в кровь, освобождает большое количество гормона инсулина. Если уровень сахара в крови низкий, то ребенок становится подавленным, высокий уровень сахара делает ребенка раздражительным и гиперактивным. Глюкозу, сахарозу, декстрозу, неочищенный сахар добавляют в конфеты, глазурь, кетчупы, безалкогольные напитки.
Фруктоза и лактоза — хорошие «энерджайзеры». Эти виды сахара не так быстро попадают в кровь, но надолго обеспечивают ребенка энергией. Фруктозы много в меде и фруктах, а лактоза содержится в молочных продуктах.
Еще один вид сахара — сложные углеводы. Они состоят из больших молекул, поэтому в процессе пищеварения расщепляются очень медленно. Такие углеводы сохраняют энергию на долгое время. Эти вещества считаются самыми лучшими «энерджайзерами». Углеводы содержатся в хлебе, макаронах, картофеле, бобовых.
Если же ваш ребенок — сластена, то лучше не покупать ему сладости в магазине. Готовьте сами разные десерты, но вместо сахара используйте мед, фруктозу. Никогда не давайте детям сладости натощак.
Чтобы приучить ребенка к правильному и здоровому питанию, нужно вместе с ним готовить несложные блюда. Очень хорошо влияет на детский аппетит креативное оформление блюд.
Похожие статьи
Помогла статья? Оцените её
Загрузка…