Морковная диета — отзывы и меню на 3 и 7 дней

Диетологи утверждают, что морковная диета является одним из лучших методов борьбы с лишним весом. Блюда из корнеплода благоприятно воздействуют на человеческий организм, благодаря свойствам моркови.

Полезные свойства моркови для похудения

Качества моркови связаны с высоким содержанием в ней полезных веществ. В ее составе есть:

  • пигмент бета-каротин, из которого в организме синтезируется антиоксидант ретинол — витамин А, клетчатка, нормализующая деятельность пищеварительной системы;
  • витамины групп B, C, D, E, K, в том числе фолиевая кислота;
  • макро- и микроэлементы (P, Ca, K, Na, Fe, Mg, I, Al, Zn и т.д.);
  • аминокислоты;
  • жирные кислоты;
  • сахариды;
  • глюкоза.

Употребляя в пищу морковь при похудении, человек компенсирует нехватку необходимых для нормального функционирования органов веществ. Полученные из морковки, они положительно влияют на углеводный обмен и стимулируют окислительно-восстановительные процессы. Морковь оказывает успокоительное действие, производит противовоспалительный и обезболивающий эффекты. Избавить тело от лишних килограммов помогает низкая калорийность корнеплода, его легкие мочегонные и слабительные свойства.

Морковную, точнее, морковно-плодовую диету страдающему избыточным весом человеку лучше начать после консультации диетолога. После его одобрения можно быть уверенным, что прохождение курса не нанесет вреда организму.

Рецепты диетических блюд

Худеющему человеку могут понравиться блюда, в которых морковь дополняют такими ингредиентами, как цитрусовые, мед, киви, яблоки. Рецепт одного из морковно-фруктовых салатов предлагает сделать его из следующих продуктов:

  • 1 кг корнеплода;
  • 1 апельсин;
  • 1 лимон;
  • 1 ч.л. меда;
  • 1 ст.л. оливкового масла.

Морковку следует почистить и натереть. К ней добавляют дольки апельсина (его можно заменить некрупным грейпфрутом, большим яблоком, 3 киви). Из лимона выдавливают сок. Его смешивают с медом и растительным маслом. Все ингредиенты салата соединяют.

Читайте также:  Как принимать рыбий жир для похудения — отзывы похудевших

В другом рецепте рекомендуется сделать блюдо из:

  • 1 кг тертой морковки;
  • 1 ст.л. меда;
  • сока 1 лимона.

Содержание корнеплода в салате можно увеличить при сохранении количества остальных ингредиентов.

Диета на моркови предусматривает использование корнеплодов не только в сыром, но и в отварном виде, тем более антиоксидантные свойства термически обработанного плода усиливаются. Диетический суп готовят из таких продуктов, как:

  • вода;
  • лук;
  • капуста;
  • помидоры;
  • сельдерей;
  • морковь.

3 морковки и 6 стеблей сельдерея крупно нарезают. Шинкуют 200 г капусты и измельчают 3 луковицы. Ингредиенты заливают водой, доводя объем содержимого кастрюли до 2 л. Суп варят на медленном огне 15 минут. В него добавляют 2 свежих или консервированных томата и продолжают варку еще 10 минут. Рекомендуется есть настоявшийся в течение 1 часа суп. В него можно добавить зелень петрушки и укропа, измельченный чеснок, томатный сок и т.п.

Меню диеты на морковке на 3 и 7 дней

Существует несколько видов диеты. Наиболее распространены среди них 3-дневная и 7-дневная. Морковная диета на 3 дня способствует снижению веса на 1-3 кг. Она представляет собой монодиету, во время которой употребляют в пищу только корнеплод в различных вариантах приготовления. К нему можно добавить фрукты и немного жиров (растительное масло или нежирную сметану), чтобы организмом лучше усваивался бета-каротин.

Для ежедневного меню подойдет любое количество сырой или вареной морковки либо морковного сока, однако следует помнить, что в нем почти нет клетчатки. Для улучшения работы ЖКТ лучше есть тертый корнеплод. Для 3-дневной диеты подходят описанные выше морковно-фруктовые салаты.

В рецептах указана суточная норма потребления продуктов. Диетологи советуют разделить ее на 6 приемов. В течение суток следует выпивать около 2 л жидкости — негазированной воды либо зеленого или травяного чая без сахара. Иногда в него добавляют немного меда. Сок можно делать из моркови и яблока. Краткосрочный курс рассчитан на быстрый сброс лишних килограммов, но его не продлевают из-за несбалансированности диеты.

Читайте также:  Мифы о здоровом питании: мнение диетологов

Недельный курс позволяет удалить 5-6 килограмм; 11 кг за 7 дней могут стать результатом экстремального голодания, которое не принесет пользы здоровью. В диету для похудения на 7 дней включен более широкий спектр продуктов. Ее ежедневное меню может выглядеть следующим образом:

  1. На завтрак выпить 200-250 мл нежирного кефира и съесть заправленную медом тертую морковку.
  2. В обед съесть салат с фруктами. Его можно заправить 1 ст.л. нежирной сметаны.
  3. К полднику приготовить салат из яблока, отварной моркови и сметаны.
  4. За ужином съесть морковь, фрукты и 100-120 г творога малой жирности.

Пример другого меню:

  • на завтрак съесть 2 печеных или свежих зеленых яблока;
  • в обед — 100 г творога и заправленную растительным маслом морковь;
  • на ужин съесть 1 яблоко.

Заменителем творога может выступить куриная или индюшиная грудка, вареная нежирная рыба. Их масса должна соответствовать весу кисломолочного продукта.

Необходимо осторожно выходить из диеты. На следующий день после курса похудения в меню включают немного ржаного хлеба, вареного или запеченного картофеля. Затем блюда понемногу дополняют нежирными продуктами из молока, диетическими видами мяса.

Разгрузочный день на моркови

Морковь для похудения может быть применена в суточной детокс-программе. Свойства корнеплода используются для выведения из организма токсинов и шлаков. Кратковременная диета не избавит от жира, но тело может потерять в весе около 1 кг.

Однодневный курс заключается в употреблении морковно-свекольно-капустного салата. На его приготовление идет по 0,5 кг каждого продукта. Салат не солят и не заправляют. Его едят малыми порциями. Другой вариант — взбить блендером 1 кг морковки и 1 л нежирного кефира. Смузи нужно пить в течение дня.

Можно есть морковь и огурцы. Для диеты необходимо взять по 1 кг продуктов. Их можно употреблять, чередуя или приготовив салат. Последний курс производит мочегонный эффект.

Читайте также:  Л тироксин — инструкция по применению и отзывы худеющих

Отзывы и результаты

Употребляя морковь при похудении, человек добивается не только снижения веса. Результатом диеты кроме перечисленного выше становится общее оздоровление организма, заключающееся в следующих факторах:

  • устранение гиповитаминоза;
  • усиление иммунной системы;
  • профилактика онкологических заболеваний;
  • укрепление зубов, волос, ногтей, костной системы;
  • улучшение зрения и состояния кожного покрова;
  • нормализация функционирования сердечно-сосудистой системы;
  • положительное воздействие на щитовидную железу;
  • выведение холестерина.

О пользе диеты свидетельствуют многочисленные отзывы.

Тамара, 36 лет: «От появившегося на талии жира я избавилась с помощью морковки и капусты. К салату я добавляла банан. У меня получилось сбросить 3 кг и улучшить работу кишечника и желудка, которые пострадали от других диет».

Отзывы оставляют не только женщины. Мужчинам тоже пришелся по вкусу способ избавления от избыточного веса.

Константин, 36 лет: «Супруга записала меня на прием к врачу-диетологу. Она сказала, что устала бороться с моим лишним весом. Специалист посоветовал морковно-свекольно-капустный салат («Метелку»). Я чередую разгрузочные дни с днями, когда ем белковую пищу, но лишние килограммы уходят».

Похожие статьи

Помогла статья? Оцените её

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5
Загрузка...
Подпишитесь на наш канал в Яндекс Дзен
Добавить комментарий

Adblock
detector