Лучшие протеиновые коктейли для похудения

Протеиновый коктейль — напиток, главные компоненты которого — животные или растительные белки. Изначально использовался в питании спортсменов для восполнения недостатка белка из-за напряженных тренировок. Сейчас используется в диетическом питании для набора мышечной массы и снижения веса.

Механизм действия и польза протеиновых напитков

Протеиновые коктейли содержат большое количество сухого белка. Его получают из яичного порошка, вытяжки из сыворотки коровьего или козьего молока. Также белок может синтезироваться искусственно. Чтобы мышцы росли за счет протеина, употреблять его нужно во время занятий спортом. Во время физических нагрузок мышечные клетки расщепляют белок и глюкозу, которые поступают к ним, и обеспечивают себе питание. После прекращения спортивных занятий начинается восстановление белково-углеводных запасов организма. Это долгий и трудоемкий процесс.

Чтобы уменьшить длительность этого периода, создан белковый коктейль. При употреблении его во время спортивной сессии аминокислоты, из которых состоит белок, поступают напрямую в мышцы, минуя путь переработки печенью. Так организм меньше времени и энергии тратит на то, чтобы усвоить поступивший белок и доставить его к мышцам.

Такие коктейли способствуют похудению, так как при приеме протеина подавляется чувство голода и сохраняется мышечная масса при расщеплении жировой ткани.

Были проведены научные исследования, какой протеин лучше для похудения. Выяснилось, что лучше всего для девушек подходит казеин — белок творога. Из всех видов белка он усваивается дольше всех, поэтому лучше всего притупляет чувство голода во время диеты. Для набора мышечной массы он не подходит.

Читайте также:  Отзывы о капсулах билайт для похудения

Для мужчин фитнес-тренеры рекомендуют использовать сывороточный протеин, потому что он обладает высокой биологической активностью, содержит оптимальный набор аминокислот.

Виды готовых протеинов

Белковые коктейли продаются в виде порошков. Путем смешивания с молоком или водой получается готовый продукт.

Протеиновый порошок — сухой концентрированный белок, получаемый различными способами. Существует 7 видов белкового порошка:

  1. Сывороточный протеин. Изготовление основано на отсеве небелковых элементов из сыворотки молока. Такой белковый коктейль легко усваивается, употребляется перед тренировкой и после.
  2. Казеин. Изготавливается из творожной массы, богат кальцием. Обеспечивает медленное насыщение мышц белком во время отдыха. Употребляется только перед тренировкой.
  3. Молочный. Включает в себя быстрые и медленные протеины. Содержит лактозу. Рекомендуется для употребления в перерывах между приемами пищи.
  4. Соевый. Изготовлен из растительного компонента, поэтому отличается по аминокислотному составу от других видов. Стимулирует выработку эстрогенов. Подходит как основное питание для вегетарианцев.
  5. Яичный. Является самым ценным, потому что содержит большинство аминокислот. Употреблять лучше утром. Могут возникать побочные эффекты в виде запоров.
  6. Гидролизат белка. Дает продолжительное чувство сытости, но уступает по эффективности другим видам.
  7. Многокомпонентные смеси. Являются комбинацией разных видов протеина. Они подходят для употребления как во время тренировок, так и между приемами пищи.

Как и когда пить коктейли?

Есть рекомендации по тому, как лучше употреблять белковые коктейли, чтобы повысить их эффективность.

  1. Лучше всего делить белковый коктейль на несколько приемов, чем выпивать полностью за один раз.
  2. Часть протеина выпивать до тренировки, часть — после. Также следует обращать внимание на то, какие смеси подходят для употребления во время тренировок, а какие нет.
  3. Чтобы подавить чувство голода, рекомендовано выпивать протеиновую смесь в перерывах между приемами пищи. За один раз можно употреблять 20 г белка. Питание в течение дня лучше сделать дробным.
  4. Протеиновый порошок должен составлять не более 50% рациона. Вторую часть белков лучше получать из пищи. В большом количестве они содержатся в молоке, мясе, твороге. Растительных белков много в сое, арахисе, гречке, бобовых.
  5. Только приема смесей недостаточно, чтобы достигнуть хороших результатов. Режим дня должен включать в себя полноценный сон не меньше 8 часов, а также ежедневные физические нагрузки.
Читайте также:  Упражнения по системе белояр

Рецепты протеиновых коктейлей с порошками

Рецепты протеиновых коктейлей для похудения помогут разнообразить дневной рацион, увеличить мышечную массу и уменьшить вес.

Шоколадный протеиновый шейк

Ингредиенты:

  • 300 мл обезжиренного молока;
  • 2 ст.л. ванильного протеина;
  • 1,5 ст.л. какао-порошка.

Приготовление:

Протеин перемешать с какао до однородной массы. Ввести молоко небольшими порциями, постоянно помешивая. Взбивать блендером в течение 3 минут.

Мокко-коктейль для похудения

Ингредиенты:

  • обезжиренное молоко — 100 мл;
  • сваренный кофе — 1 чашка;
  • сывороточный шоколадный протеин — 1 ст.л.;
  • мед — 1 ст.л.

Приготовление:

Молоко и мед смешать. К полученной массе добавить протеин, перемешивать до образования однородной массы. Взбивать блендером 2 минуты. Влить кофе в полученную смесь.

Клубничный коктейль

Ингредиенты:

  • обезжиренное молоко — 250 мл;
  • ванильный протеин — 2 ст.л.;
  • 1 ст.л. какао;
  • клубника — 100 г.

Приготовление:

Клубнику перетереть в пюре. Сухой белок перемешать с какао, добавить молоко. Пюре влить в полученную смесь, перемешать до однородной массы.

Рецепт атлета Стефани Туми

Ингредиенты:

  • 1/3 стакана миндального молока;
  • 1/4 стакана кокосового молока;
  • 1 ст.л. арахисового масла;
  • 1 стакан ванильного протеина.

Приготовление:

Все ингредиенты перемешать, взбить в блендере, полученный коктейль пить охлажденным.

Рецепты домашних протеиновых коктейлей

Белковые коктейли для похудения можно приготовить, используя натуральные продукты. Протеиновый порошок может не являться обязательным компонентом таких напитков, а их эффективность не будет ниже порошковых коктейлей.

Банановый шейк

Ингредиенты:

  • обезжиренное молоко — 500 мл;
  • бананы — 300 г;
  • творог — 150 г;
  • мед — 4 ст.л.;
  • орехи — 35 г.

Приготовление:

Бананы нарезать кусочками, смешать с творогом и медом, добавить орехи (по вкусу). Влить молоко, взбивать 2 минуты.

Коктейль с имбирем

Ингредиенты:

  • кефир — 250 мл;
  • корень имбиря — 5 г;
  • ¼ ч.л. молотой корицы;
  • ¼ ч. л. сухой паприки.
Читайте также:  Лучшие каши для похудения, которые сжигают жир

Приготовление:

Корень имбиря мелко нарезать, добавить паприку и корицу. Залить кефиром, взбивать в течение 2 минут.

Творожный коктейль с клубникой

Ингредиенты:

  • клубника свежая — 150 г;
  • обезжиренное молоко — 250 мл;
  • обезжиренный творог — 150 г.

Приготовление:

Клубнику нарезать, перемешать с творогом. Влить молоко, взбивать 2 минуты. Добавить мед по вкусу.

Похожие статьи

Помогла статья? Оцените её

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5
Загрузка...
Подпишитесь на наш канал в Яндекс Дзен
Adblock detector