Клетчатка — польза и вред для похудения

Клетчатка — это грубые пищевые волокна, которые являются составной частью всех продуктов растительного происхождения. В разных пропорциях она содержится в крупах, семечках, овощах, фруктах, ягодах и грибах. Растворимых волокон (пектинов) больше в ягодах, фруктах, листовых овощах и овсяных отрубях. Главным источником нерастворимых волокон (целлюлозы и лигнина) служат цельнозерновые крупы и корнеплоды. Клетчатку в виде таблеток, гранул или порошка можно купить в аптеках и магазинах.

Чем полезна клетчатка для похудения?

Одна из главных причин избыточной массы тела — употребление калорийной пищи. Равные по объему порции еды могут различаться по энергоемкости в несколько раз. Продукты с высоким содержанием растительных волокон относятся к низкокалорийным. Например, листовой салат содержит всего 12 ккал на 100 г, кабачки — 16 ккал, помидоры — 20 ккал.

Клетчатка полезна для похудения по ряду причин:

  • чувство голода проходит по мере наполнения желудка, а растительные волокна, разбухая, быстро заполняют весь его объем;
  • продукты с грубой клетчаткой нужно долго и тщательно пережевывать, за это время нервный импульс поступает в центр насыщения головного мозга, и чувство сытости ощущается при меньшем количестве еды;
  • клетчатка улучшает обменные процессы и способствует нормализации микрофлоры ЖКТ, являясь питательной средой для полезных бактерий;
  • пектины препятствуют всасыванию жиров и углеводов, существенно снижая количество калорий в рационе;
  • грубые пищевые волокна стимулируют перистальтику кишечника, очищают его от токсинов и шлаковых накоплений, способствуют регулярному опорожнению.

Несладкие фрукты и овощи с высоким содержанием пищевых волокон относят к продуктам с отрицательной калорийностью, т. е. их энергетическая ценность ниже, чем затраты организма на переработку.

Читайте также:  Капсулы Лида для похудения — состав и инструкция по применению

Следует помнить, что при всех положительных моментах возможны при употреблении клетчатки и польза, и вред. Грубоволокнистая пища противопоказана при обострениях заболеваний органов ЖКТ (гастритах, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, колитах и инфекционных энтероколитах). Следует с осторожностью употреблять пищевую добавку беременным женщинам и тем, кто страдает от проблем с пищеварением.

Врачи-диетологи включают клетчатку в состав диетического рациона в качестве абсорбента и натурального балластного вещества. Специалисты отмечают положительное воздействие добавки, благодаря которому снижается гликемический индекс и уровень «вредного» холестерина.

При этом врачи советуют употреблять грубые растительные волокна в строго рекомендуемой дозировке, поскольку избыток ведет к запорам, повышенному газообразованию и травмированию слизистой оболочки кишечника. Следствием этого могут быть нарушения всасывания железа, магния, кальция и цинка.

Как правильно выбрать клетчатку для похудения?

Клетчатка для похудения выпускается в различных вариантах. В состав растительной смеси могут входить отруби злаковых культур, сушеные фрукты и ягоды, семена льна, тыквы и подсолнечника, плоды шиповника и укропа, кора крушины, цветки ромашки и календулы, клевер, тысячелистник, мята или высушенные водоросли (ламинария).

Производители указывают на упаковке, для каких целей лучше использовать продукт — для похудения или для очищения организма.

Для организма благоприятно сбалансированное соотношение растворимых и нерастворимых волокон — 1:3. Первые в желудке поглощают много жидкости, масса становится желеобразной, дает ощущение сытости и мягко воздействует на ЖКТ. Нерастворимые волокна набухают, но не усваиваются организмом. Если есть необходимость хорошо очистить кишечник, лучше отдать предпочтение отрубям с грубыми волокнами.

При выборе пищевой добавки следует внимательно изучить состав и выяснить, нет ли в смеси компонентов-аллергенов, опасных для вашего здоровья.

Где купить и сколько стоит?

Цены на Сибирскую клетчатку варьируются от 55 руб. (Пшеничная) до 120 руб. (Льняная с черникой).

Читайте также:  Как правильно пить яблочный уксус для похудения?

Под маркой «Я диета» выпускаются диетические коктейли с имбирем и корицей, цена — 270 руб.

Таблетки с микрокристаллической целлюлозой (Эвалар) можно приобрести за 135 руб.

Капсулы Солгар «Мульти формула пищевых волокон» №200 стоят 1235 руб.

Можно приобрести клетчатку в аптеке, магазине, а также через интернет. Большой выбор представлен производителями разных регионов России (Алтайский край, Сибирь, Нижний Новгород, Самара).

Как правильно принимать?

Диетологи советуют начинать прием с ½ ч. л., чтобы приучить желудок к грубым растительным волокнам. Пищевая добавка в больших количествах может спровоцировать нежелательные побочные эффекты, которые проявляются в виде метеоризма и расстройства ЖКТ.

Постепенно можно увеличить дозу до 1 ч. л., а затем — до 6 ст. л. в сутки. Пищевую добавку в виде порошка можно употреблять с кашами, кефиром, йогуртом, простоквашей или белковыйм коктейлем.

Капсулы рекомендуется принимать взрослым по 3 шт. 4 раза в день до либо во время еды.

МКЦ (микрокристаллическую целлюлозу) можно использовать не только в виде таблеток, но и в качестве пищевой добавки при приготовлении диетических блюд.

Средняя суточная доза клетчатки для женщин — 20 г, для мужчин — 35-40 г. Обязательно читайте инструкцию на упаковке, где производитель дает четкие рекомендации.

Чтобы избежать переедания, пищевую добавку лучше принимать за 15-20 минут до еды.

При употреблении аптечного препарата важно соблюдать питьевой режим. Необходимо употреблять 1,5-2 л чистой воды. Для активизации процесса похудения можно пить теплую воду с добавлением лимонного сока.

Отзывы врачей и худеющих

Марина В., 29 лет, г. Омск

Пробовала разные диеты, и вес снижался, но потом снова набирала свои килограммы. Начала добавлять отруби в еду, чтобы стул отрегулировать, результат заметила недели через 3. А потом на ужин стала готовить кефир с клетчаткой. За месяц потеряла всего 1,5 кг, но они уже не вернулись. Много клетчатки съесть не могу, чувствую тяжесть в желудке, столовую ложку в день употребляю.

Читайте также:  Как правильно употреблять капусту для похудения?

Наталья Н., 42 года

Прочитала книгу Алексея Ковалькова и решила попробовать худеть с «Сибирской клетчаткой». Раньше к БАДам относилась с недоверием, но это ведь 100%-ный натуральный продукт. Да еще полезные витамины и микроэлементы содержит. Устраивает цена и разнообразие состава (травы, клюква, брусника, черника, кедровые орешки). Чувствую себя бодрее, хотя вес снижается медленно.

Ольга Н., г. Краснодар

Больше всего понравилась пищевая добавка «Витаминная» с зародышами пшеницы, черноплодной рябиной, яблочным пектином. На завтрак ем овсянку с клетчаткой, на ужин добавляю в йогурт. За неделю сбросила больше килограмма.

Похожие статьи

Помогла статья? Оцените её

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5
Загрузка...
Подпишитесь на наш канал в Яндекс Дзен
Adblock detector