Диета на квашеной капусте для похудения отзывы и результаты

Диета на квашеной капусте — хороший вариант для желающих похудеть. Основной продукт рациона содержит много полезных веществ, улучшает работу иммунной системы и помогает избавиться от нескольких килограммов, не причиняя вреда здоровью.

Можно ли похудеть на квашеной капусте?

В квашеном овоще содержатся вещества, способствующие лучшему перевариванию пищи, ускорению метаболизма, нормализации кишечной перистальтики. В 100 г продукта всего 20 ккал, поэтому поправиться, употребляя капусту, невозможно. Но если добавить в блюдо растительное масло, то его калорийность увеличивается в 2,5 раза.

За счет большого количества клетчатки после употребления овоща чувство сытости сохраняется на протяжении долгого времени. А тартроновая кислота, находящаяся в образующемся при квашении рассоле, препятствует образованию жирового слоя.

Эффективность диеты на квашеной капусте для похудения подтверждают врачи. Но специалисты не рекомендуют использовать в рационе только один этот продукт. Даже во время диеты питание должно быть сбалансированным и полноценным. Необходимо сочетать данную огородную культуру с другими блюдами, содержащими белки и углеводы.

Меню и режим питания на диете с квашеной капустой

Существует несколько вариантов капустной диеты, поэтому подобрать наиболее подходящий несложно.

Диета продолжительностью 2 дня напоминает разгрузочный день. Позволяет избавиться от 1,5-2 кг. Разрешается есть только кислую капусту (1,5 кг в день) и сухари из ржаного хлеба (не более 2 шт.). За день следует выпить не менее 2 л чистой воды.

Трехдневная диета предполагает употребление других продуктов. В первый день надо съесть 1 кг квашеного овоща. Меню второго дня включает 700 г капусты, 1 яйцо, сваренное вкрутую, и 2 яблока кислого сорта. На третий день разрешается приготовить и съесть картофель в мундире (не более 2 шт.), 500 г кислой капусты и 2 яблока. Каждый день следует выпивать не менее 2 л воды. Судя по отзывам, такой рацион избавляет от 2,5-3 кг.

Читайте также:  Диета Миркин — отзывы и результаты

Четырехдневная диета сбалансирована и не однообразна. Питаться надо 3 раза в день, не забывая выпивать не менее 2 л воды, зеленого или травяного чая. Меню на 4 дня:

  1. Первый день. Завтрак — 150 г творога, 100 г хлеба из ржаной или отрубной муки. Обед — 100 г основного ингредиента диеты, 100 г говядины в отварном виде, 1 апельсин или любой цитрусовый фрукт. Ужин — 150 г салата, приготовленного из огурцов и квашеного овоща и заправленного нежирным несладким йогуртом.
  2. Второй день. Завтрак — овсянка с кефиром, 1 апельсин. Обед — 250 мл капустного супа с добавлением лука и болгарского перца. Ужин — 100 г квашеной капусты и кусок отварной нежирной морской рыбы.
  3. Третий день. 150 г творога с грецким орехом, 1 грейпфрут. Обед — 150 г отварного лосося, 150 г основного овоща. Ужин — 100 г капустно-морковных оладий.
  4. Четвертый день. Завтрак — 30 г сыра твердого сорта, 100 г хлеба из ржаной или отрубной муки, 1 яблоко кислого сорта. Обед — 150 г отварной телятины, 150 г салата, приготовленного из капусты и болгарского перца. Ужин — 2 томата, 150 г капусты.

Диета продолжительностью 7 дней разрешает использовать 2 основных продукта — квашеную капусту и картофель/гречку. В меню также входят овощные салаты. Каждый день следует питаться 4 раза. Питье — не менее 2 л в день.

Картофель готовится на пару или запекается в духовке. Гречку рекомендуется не варить, а запаривать. Примерное меню на день (2 варианта):

  • завтрак — гречка, капуста и зеленый чай или печеный картофель, капуста и чай;
  • второй завтрак — 2 яблока кислого сорта или фруктовый салат;
  • обед — гречка, свекольно-капустное рагу и компот из сухофруктов или постные щи и чай;
  • ужин — творог и кефир или творог и йогурт.
Читайте также:  Как принимать фуросемид для похудения — отзывы врачей и худеющих

Диета на 10 дней — самый строгий вариант, который выдерживают не все, но и самый результативный. Все дни придется питаться одинаково:

  • завтрак — 1 ломтик хлеба из цельнозерновой муки, зеленый несладкий чай;
  • обед — 150 г кислой капусты, 1 зеленое яблоко;
  • ужин — 150 г морковно-капустного салата, 100 г отварной говядины или нежирной рыбы;
  • на ночь — 1 стакан кефира.

Рецепты для похудения

Диету соблюдать сложно из-за однообразия блюд. Но есть много рецептов с квашеной капустой, используя которые можно изменить меню в лучшую сторону.

На первое можно приготовить суп с капустой и фасолью. Потребуются следующие продукты:

  • капуста квашеная — 300 г;
  • фасоль отварная (использовать консервированную нельзя) — 100 г;
  • средняя луковица;
  • специи по вкусу — соль, тмин, кориандр.

Основной ингредиент тщательно промывается проточной холодной водой, после чего смешивается с мелко нарезанным луком и специями, добавляется 200 мл воды. Кастрюля ставится на плиту. Суп варится 1 час на небольшом огне. Как только овощи станут мягкими, добавляется фасоль, которую следует измельчить ножом. Блюдо готово.

На второе можно приготовить капустные котлеты. Потребуются следующие ингредиенты:

  • капуста квашеная — 200 г;
  • фарш (курица, индюшка — используется только белое мясо) — 300 г;
  • 2 яйца, но используется только белок;
  • гречка — 70 г (в отварном виде).

Все продукты смешиваются. Из смеси формируются котлеты. Их надо выложить на смазанный маслом противень, который ставится в духовку. Котлеты готовятся около получаса.

Еще одно блюдо — тушеная капуста с бобовыми. Для приготовления потребуются следующие продукты:

  • капуста квашеная — 200 г;
  • отварные бобовые (чечевица, фасоль) — 150 г;
  • средняя луковица;
  • подсолнечное масло — 1 ст. л.

Маслом смазывается сковорода и нагревается. На нее выкладывается основной ингредиент и тушится четверть часа, после чего добавляются лук и бобовые. Блюдо тушится еще 15 минут.

Читайте также:  Жидкая диета

Противопоказания

Диета противопоказана людям, у которых наблюдаются некоторые болезни органов ЖКТ, например: ацидоз, панкреатит, гастрит, язва. Не рекомендуется такое питание гипертоникам и диабетикам.

Отзывы и результаты

Софья, 39 лет, Омск: «Лишнего веса в молодости не было, но после 35 лет понемногу стала полнеть. Полгода назад поняла, что пора худеть, т. к. вес приблизился к критическим отметкам. Капустную диету выбрала из-за любви к продукту. Готовила из кислой капусты супы, салаты и даже котлеты. Полностью исключила из рациона сладости и жиры, сдобу и макароны. За месяц ушло 8 кг».

Римма, 41 год, Москва: «Сидела на четырехдневной капустной диете уже 2 раза. Между курсами делала месячный перерыв. Этот овощ люблю, особенно в квашеном виде. Никакого дискомфорта не чувствовала. За 4 дня теряла около 2 кг. Буду продолжать».

Похожие статьи

Помогла статья? Оцените её

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5
Загрузка...
Подпишитесь на наш канал в Яндекс Дзен
Adblock detector