Бессолевая диета — отзывы и результаты за 14 дней

Бессолевая диета часто применяется для снижения массы тела. Эта система также нередко используется в медицинской практике при лечении людей, страдающих отеками, вызванными патологиями сердечно-сосудистой системы, асцитом, лимфаденитом и другими заболеваниями, сопровождающимися нарушениями водно-солевого баланса и накоплением жидкости. Несмотря на то что эта система питания может принести большую пользу организму человека, длительный дефицит соли может иметь неблагоприятные последствия.

Механизм действия бессолевых диет

Суточная норма потребления соли составляет 15 г. Большинство людей сильно превышают этот показатель, не учитывая, что до 10 г этого вещества содержится в продуктах. Диета без соли предполагает отказ от использования этого усилителя вкуса, но даже в этом случае это вещество будет в сниженных дозах поступать с пищей.

Эта система питания предполагает не только отказ от соли, но и некоторые ограничения в подборе продуктов. Это необходимо для достижения стойкого положительного результата. Хлорид натрия участвует в поддержании водно-электролитного баланса и способствует задержке жидкости в тканях. Это приводит к накоплению в организме токсинов.

За счет выведения лишней жидкости достигается эффект стремительного снижения веса. Однако этот результат недолговечен: при повышении количества потребляемой соли вес быстро возвращается. Чтобы избежать данного эффекта, такие диеты предполагают исключение из рациона не только продуктов, отличающихся высоким содержанием натрия хлорида, но и блюд с высокой калорийностью. Из рациона необходимо исключить:

  • мучные изделия;
  • консервированные фрукты и овощи;
  • алкоголь;
  • блюда с высоким содержанием сахара;
  • мясные полуфабрикаты;
  • мясные бульоны;
  • копчености;
  • фастфуд;
  • покупные соусы и т.д.
Читайте также:  Лучшие диетические блюда из кабачков

Эта система предполагают дробное питание: пищу следует принимать 4-6 раз в сутки небольшими порциями. Блюда следует готовить на пару, отваривать или тушить. Овощи и фрукты желательно употреблять в свежем виде. Растительные масла желательно исключить или добавлять их в блюда в конце готовки.

Щадящее питание в сочетании с отказом от соли позволяет получить стойкий эффект снижения веса. Большинство таких диет предполагают отказ от вредных продуктов и соли на протяжении от 7 до 14 дней. После завершения периода диеты нужно не менее 7 дней отвести на восстановительный период, предполагающий постепенное увеличение количества потребляемой в сутки соли.

Блюда и продукты бессолевой диеты

Часто люди, которые стремятся получить пользу от соблюдения диеты, неправильно подходят к составлению рациона, что приводит к срыву. При этой диете разрешается употребление многих продуктов, которые можно приготовить вкусно без добавления соли. В рацион рекомендуется вводить:

  • нежирное молоко и кефир;
  • йогурт;
  • овощные и рыбные супы;
  • овсяную, гречневую и кукурузную кашу;
  • яйца;
  • чеснок;
  • лимонный сок;
  • орехи;
  • постную говядину;
  • специи;
  • нежирные сорта рыбы;
  • индюшатину;
  • мед;
  • куриную грудку;
  • сухофрукты;
  • некрепкий зеленый чай;
  • суфле;
  • вафли;
  • галетное печенье;
  • фрукты;
  • овощи и т.д.

Без усилителя вкуса все блюда кажутся пресными и невкусными, но при правильном использовании специй можно компенсировать данный недостаток. Овощные салаты для компенсации недостатка соли следует заправлять небольшим количеством лимонного сока. В овощные и рыбные супы можно добавлять нарезанные кольцами оливки и лимонные слайсы. Вкусовые качества каш можно улучшит измельченными сухофруктами.

Планируя использование такой системы питания, как бессолевая диета, на 14 дней меню следует составить заблаговременно. Это позволит снизить риск срыва. На первой неделе соблюдения диеты может быть рекомендовано следующие меню.

Читайте также:  Капустная диета — результаты и отзывы похудевших

Понедельник

  1. Завтрак: овсяная каша с медом и сухофруктами, чай.
  2. Ланч: йогурт.
  3. Обед: овощной суп, ломтик хлеба, фруктовый компот.
  4. Полдник: груша, миндаль — 3-5 шт.
  5. Ужин: сваренное вкрутую куриное яйцо, отварная рыба, зеленый горошек.

Вторник

  1. Завтрак: гречневая каша без соли и масла, куриная грудка, зеленый чай.
  2. Ланч: яблоко.
  3. Обед: тушеная капуста с морковью и луком, отварная говядина, сок.
  4. Полдник: кефир, галетное печенье.
  5. Ужин: пшеничная каша, запеченная рыба, компот.

Среда

  1. Завтрак: творожная запеканка, чай.
  2. Ланч: фруктовый салат.
  3. Обед: пшеничная каша, отварная крольчатина, тушеные кабачки.
  4. Полдник: запеченное яблоко.
  5. Ужин: рыбный суп, ломтик подсушенного хлеба.

Четверг

  1. Завтрак: овсяная каша с измельченной курагой, зеленый чай.
  2. Ланч: банан.
  3. Обед: салат из свежей капусты и зелени, отварная рыба, ломтик хлеба.
  4. Полдник: овощной салат из огурцов и помидоров.
  5. Ужин: овощное рагу, отварная индюшатина, кефир.

Пятница

  1. Завтрак: нежирный творог с сухофруктами, кофе без сахара.
  2. Ланч: творожная запеканка, компот.
  3. Обед: тушеное рыбное филе, гречневая каша, томатный сок без сахара.
  4. Полдник: шарлотка с яблоками, стакан молока.
  5. Ужин: отварная телятина, тушеные овощи, чай.

Суббота

  1. Завтрак: куриное яйцо, отварная крольчатина, овощной салат с оливковым соком.
  2. Ланч: яблоко.
  3. Обед: отварная свекла с чесноком, тушеное рыбное филе, чай.
  4. Полдник: сырники, компот.
  5. Ужин: суп с мясными тефтелями, ломтик хлеба, компот.

Воскресенье

  1. Завтрак: овощное рагу, 2 куриных яйца, зеленый чай.
  2. Ланч: творожная запеканка, компот.
  3. Обед: гречневая каша, отварная телятина, отварная цветная капуста.
  4. Полдник: груша.
  5. Ужин: тыквенная каша с рисом.

Меню на вторую неделю составляется похожим образом. Рацион должен обеспечивать организм необходимыми белками, жирами, витаминами и минералами.

Рекомендации Малышевой

Рекомендации Е. Малышевой позволяют не испытывать сильного дискомфорта при отказе от употребления соли. Бессолевая диета для похудения не должна быть голодной: нужно готовить сытные блюда, питаться следует часто. Последний прием еды должен быть не позже 19:00. Кроме того, нужно настроиться на положительный эффект, умеренно заниматься спортом и ежедневно бывать на свежем воздухе.

Читайте также:  Правильное питание на каждый день

Достоинства и недостатки бессолевой диеты

Без солевая диета имеет мало ограничений по продуктам, поэтому не может стать причиной нехватки жизненно важных для организма элементов.

Эта система питания не только способствует устранению отеков — отмечен эффект улучшения состава крови и снижения нагрузки на структуры сердечно-сосудистой системы, почек и печени. Диета мягко нормализует артериальное давление. Кратковременный отказ от употребления соли может способствовать улучшению состояния кожных покровов.

Однако эта система питания имеет и некоторые недостатки: при длительном ее использовании возможны нарушения водно-электролитного баланса и обмена веществ. Кроме того, эту диету нельзя использовать в жаркое время года. Не рекомендован отказ от употребления соли детям, подросткам, женщинам во время беременности и людям, занимающимся тяжелым физическим трудом.

Результаты и отзывы за 2 недели питания без соли

Кристина, 43 года, Ульяновск

Увидела хорошие отзывы и результаты других людей и решила использовать бессолевую диету для устранения гипертонии. Улучшение состояния почувствовала уже через 3 дня. Исчезли отеки, и АД стабилизировалось. За 2 недели диеты сбросила 6 кг. После окончания диеты вернулись 3 кг.

Ольга, 32 года, Омск

Использовала бессолевую диету для снижения веса на протяжении 2 недель. Выдержать ее сложно. Несмотря на то что многое разрешено, без соли невкусно. Однако результат хороший. Удалось избавиться от 7 кг за период соблюдение диеты.

Похожие статьи

Помогла статья? Оцените её

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5
Загрузка...
Подпишитесь на наш канал в Яндекс Дзен
Adblock detector