Вкусное диетическое суфле из трески

То, что рыба очень полезна, знают все. В конце концов одна из главных причин долгожительства японцев как раз в рыбной диете. Но каждый вид рыбы имеет свои особенности. Например, мясо трески жирное и с большим количеством белка.

Такое мясо хорошо подходит для приготовления суфле, которое особенно вам понравится, если у вас язвенный колит, или же вы просто хотите помочь вашему желудку. Возьмите полтора килограмма трески, три яйца, две горсти манки, стакан молока, зелень, специи.

Филе рыбы нужно отделить от костей и шкурки и измельчить на мясорубке или блендером. Потом добавить яйца, измельченную зелень, молоко, манную крупу и специи. Все это перемешать и взбить. Масса должна получиться воздушной.

Потом получившуюся массу раскладывают по формам для запекания. Предварительно их надо смазать маслом. Для приготовления суфле она должна пропечься в духовке в течение получаса при температуре 170-180 градусов.

Можно подавать с салатом из свежих или запеченных овощей.

Похожие статьи

Читайте также:  Запечённый сыр с зелёным салатом

Помогла статья? Оцените её

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5
Загрузка...
Подпишитесь на наш канал в Яндекс Дзен
Добавить комментарий

Adblock
detector