Простой яблочный пирог с кремом

Пироги с начинкой — любимый десерт для многих. Вариантов такой выпечки немало. Например, можно испечь пирог с яблоками. Потребуется 600 г муки, яблоки кислых сортов (или кислосладкие) — 1 кг, 150 г сахара, 5 яиц, пачка масла (около 200 г), 2 чайных ложечки разрыхлителя.

Сначала замешивают тесто. Размягченное масло режут на кусочки и растирают с сахаром. Вмешивают яйца. Добавляют просеянную муку с разрыхлителем.

Яблоки без кожуры и сердцевины нарезают тонкими дольками. В форму (ее можно застелить пекарской бумагой или промазать маслом) выкладывают две трети теста. Поверх распределяют яблочные дольки.

Остальное тесто раскатывают на жгутики-косички. Каждый жгут расплющивают, надрезают с боков. Получившиеся косички выкладывают на пирог. Выпекают минут 30-35 (180 градусов).

Как только пирог будет готов, делают крем (смешивают сахар (150 г) и сметану (0,5 кг). Заливают им еще горячую выпечку. Дают остыть и только потом разрезают пирог на куски.

Похожие статьи

Читайте также:  Идеальный осенний завтрак

Помогла статья? Оцените её

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5
Загрузка...
Подпишитесь на наш канал в Яндекс Дзен
Добавить комментарий

Adblock
detector