Как сделать вкусное и полезное мандариновое мороженое?

Дома можно сделать мороженое на любой вкус. Например, для мандаринового десерта потребуется 250 г сладких мандаринов (примерно 8 шт.), банка сгущенки, 400 г 20% сметаны.

Очищенные и разломанные на дольки мандарины измельчают в блендере и затем протирают через сито для удаления примесей. Добавляют в массу сметану и молоко. Смешивают блендером.

Переливают смесь в неметаллическую емкость и ставят в морозилку. Каждый час сладкую массу интенсивно перемешивают. Когда после очередной процедуры обнаруживается, что смесь стала густой и тягучей, оставляют ее в морозильной камере для окончательной заморозки на 4-5 часов.

Добавить комментарий