Ароматный картофель, запеченный с говяжьей ветчиной и яблоками

В повседневное меню рекомендуется включить необычное и очень вкусное блюдо из картофеля, запеченного с ветчиной и яблоками.

Ингредиенты:

  • нежирная ветчина говяжья (240 г);
  • приправа карри (по вкусу);
  • небольшие кисло-сладкие яблоки (пять штук);
  • картофельные клубни (1200 г);
  • тонкомолотый перец белый (6 г);
  • масло (50 г, сливочное);
  • универсальная приправа (по вкусу);
  • лимонный сок свежевыжатый (по вкусу);
  • жирные сливки охлажденные (370 мл).

Процесс приготовления:

  1. Кубиками нарезать нежирную ветчину, затем почистить и тщательно промыть картофельные клубни, разрезать их на тоненькие пластинки, после этого очистить от сердцевины промытые яблоки. Далее необходимо нарезать дольками яблоки, а для того, чтобы их мякоть не потемнела, необходимо полить эти фрукты лимонным соком.
  2. Теперь нужно подготовить свободную миску и влить в нее охлажденные сливки, добавить молотый перец, а также карри и универсальную приправу, взбивать ингредиенты несколько минут.
  3. Подготовить прямоугольную форму и хорошенько смазать ее маслом, затем выложить в нее слоем картофельные кружочки, сверху распределить яблочные дольки.
  4. Добавить кусочки говяжьей ветчины, затем залить все ингредиенты сливочной смесью, отправить форму в духовой шкаф и готовить картофельную запеканку примерно пятьдесят минут при 175 градусах.
  5. Как только картофельная запеканка с ветчиной и яблоками будет готова, выложить сверху кусочки масла, затем отправить ее в духовку и запекать еще восемь минут при той же температуре, после этого приготовленное блюдо в теплом виде подавать к столу.

Похожие статьи

Читайте также:  Хрустящие шарики из брокколи и картофеля

Помогла статья? Оцените её

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5
Загрузка...
Подпишитесь на наш канал в Яндекс Дзен
Добавить комментарий

Adblock
detector