Банановый кекс для Нового года

После обильного новогоднего застолья подавать на десерт высококалорийные масляные торты просто неуместно. А вот от вкусного фруктового кексика вряд ли из гостей кто-то откажется. Предлагаем вам сделать его из бананов.

Подготовьте:

  • 55 мл масла рафинированного;
  • 0,11 л молока;
  • одно яйцо куриное;
  • 65-70 гр. сахарного песка;
  • 0,21-0,22 кг муки пшеничной;
  • два спелых банана;
  • 35-40 гр. разрыхлителя;
  • 55-60 гр. молочного шоколада.

Этапы приготовления:

  1. В чоппер выкладываем спелые бананы и измельчаем. Перекладываем фруктовое пюре в емкость. Добавляем к нему сахарный песок, а также молоко и масло рафинированное. Смешиваем компоненты при помощи венчика.
  2. По очереди вбиваем яйца, постоянно при этом перемешивая.
  3. Массу на 20 минут отставляем в сторону.
  4. Затем постепенно вводим разрыхлитель, а также просеянную муку.
  5. Подготавливаем для выпекания кекса форму. Внутрь формы укладываем лист пергамента. После этого выливаем тесто.
  6. Натираем шоколад и присыпаем им сверху тесто.
  7. Ставим на 45-50 минут кекс в духовку. Сразу из духовки не достаем. Выпечка должна немного остыть.

Похожие статьи

Читайте также:  Простая и вкусная закуска: помидоры, фаршированные яичным салатом с колбасой

Помогла статья? Оцените её

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5
Загрузка...
Подпишитесь на наш канал в Яндекс Дзен
Добавить комментарий

Adblock
detector