Вкуснейшая индейка, фаршированная зеленью и моцареллой

Ароматное и сочное филе индейки, фаршированное ароматной зеленью, моцареллой и чесноком, запеченное в духовке с минимальным количеством масла, является прекрасным диетическим блюдом.

Ингредиенты:

  • свежая кинза рубленая (10 г);
  • каменная соль тонкомолотая (по вкусу);
  • свежий базилик рубленый (10 г);
  • моцарелла (145 г);
  • перец черный;
  • филе индейки (640 г);
  • смесь сушеных трав ароматных (по вкусу);
  • приправа «хмели-сунели» (15 г);
  • оливковое масло ароматное (50 мл);
  • молодой чеснок очищенный (30 г);
  • соус «песто» (40 мл).

Процесс приготовления:

  1. Разрезать на стейки филе индейки, хорошенько отбить кухонным молоточком, переложить в миску, добавить молотый перец, а также приправу «хмели-сунели», а также ароматные травы, насыпать соль, затем влить оливковое масло.
  2. Хорошенько перемешать ингредиенты, затем оставить стейки индейки в масляном маринаде примерно на пятнадцать минут, затем переложить их в большую сковороду и обжаривать без масла на сильном огне.
  3. Затем нарезать маленькими кубиками моцареллу, отправить ее в миску, добавить рубленую зелень и тертый чеснок, влить соус «песто», хорошенько перемешать.
  4. Переложить на стейки индейки начинку из моцареллы, свернуть все заготовки в рулеты, закрепить их деревянными зубочистками, переложить на противень, смазанный небольшим количеством масла, запекать примерно пятнадцать минут в горячей духовке, разогретой до 220 градусов.

Как только рулеты из индейки с моцареллой будут готовы, подавать их с каким-нибудь пряным соусом.

Похожие статьи

Читайте также:  Диетический творожный салат со свежей морковью

Помогла статья? Оцените её

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5
Загрузка...
Подпишитесь на наш канал в Яндекс Дзен
Добавить комментарий

Adblock
detector