Нежная курица с лимоном и розмарином в духовке

Куриное мясо — уникальный диетический продукт, которым подходит всем и всегда. Предлагаем вам приготовить курочку в духовке с ароматными специями.

Ингредиенты:

  • куриная тушка – 2-2,5 кг;
  • масло кунжутное – 40-45 мл;
  • масло сливочное размягченное – 15 гр.;
  • стебель розмарина – 2 шт.;
  • небольшая луковица;
  • полголовки чеснока;
  • цедра из четырех лимонов;
  • сок из двух лимонов;
  • крупный лимон для фаршировки;
  • соль сванская – 15 гр.;
  • перец белый молотый – 15 гр.

Этапы приготовления:

  1. Перекладываем в небольшую емкость масло растопленное сливочное, очищенный и измельченный чеснок, сок лимонный, а также цедру, масло кунжутное и немного измельченного розмарина.
  2. Выкладываем тушку на доску. Присаливаем курицу, обсыпаем перцем. Натираем ее подготовленным маринадом снаружи, внутри.
  3. Нарезаем оставшийся розмарин.
  4. Луковицу очищаем и делим на 4-6 частей.
  5. Лимон ошпариваем, нарезаем крупными кружками.
  6. Внутрь курицы укладываем лимон, а также луковицу и розмарин.
  7. Перекладываем курицу в жаропрочную форму и выпекаем ее 65-70 минут.

Совет! Сразу курицу извлекать из выключенной духовки не стоит. Лучше оставить ее в духовке на 18-20 минут.

Похожие статьи

Читайте также:  Ароматная курица с чесноком и болгарским перцем по-китайски

Помогла статья? Оцените её

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5
Загрузка...
Подпишитесь на наш канал в Яндекс Дзен
Добавить комментарий

Adblock
detector