Вкусная нежная кета с овощами в фольге

Мало какие блюда по полезности могут сравниться с рыбой, запекаемой с овощами. Предлагаем вам рецепт приготовления кеты в фольге с морковью и луком.

Подготовьте:

  • одна тушка кеты;
  • по 0,15 кг морковки и лука репчатого;
  • одно яйцо куриное;
  • масло кунжутное;
  • 70-75 гр масла сливочного;
  • майонез;
  • по 10-15 гр соли морской, перца молотого белого, ароматных трав.

Этапы приготовления:

  1. Очищенную кету промываем, обсушиваем салфетками и филируем.
  2. Смешиваем перец молотый, ароматные травы и соль. Этой смесью натираем с двух сторон.
  3. Перекладываем филе на тарелку сверху укладываем масло сливочное, нарезанное кусочками, прикрываем еще одним филе. Откладываем в сторону тарелку с рыбой.
  4. Очищенные овощи нарезаем небольшими кусочками.
  5. Сковородку с маслом кунжутным разогреваем. Выкладываем овощи и пассируем 5-6 минут.
  6. Отваренное яйцо очищаем и измельчаем. Смешиваем его с пассированными овощами.
  7. Выкладываем лист фольги на него укладываем одно филе. Сверху укладываем начинку из овощей и яйца. Прикрываем все вторым филе. Прикрываем фольгой и отправляем в духовку на 90-95 минут.
  8. Раскрываем фольгу, смазываем рыбу майонезом и отправляем еще на 3-5 минут в духовку.

Приятного аппетита!

Похожие статьи

Читайте также:  Простая и сытная домашняя шаурма

Помогла статья? Оцените её

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5
Загрузка...
Подпишитесь на наш канал в Яндекс Дзен
Добавить комментарий

Adblock
detector