Простой и вкусный рецепт творожного чизкейка

Вкусная выпечка совсем не означает сложное блюдо. Сделать воздушный чизкейк, например, смогут все. По данному рецепту десерт получится воздушным и необычайно вкусным. В составе лакомства содержится печенье. Совсем не обязательно покупать самый дорогой вариант, лучше использовать «Юбилейное».

Ингредиенты:

  • печенье — 299 грамм;
  • пергамент;
  • сливочное маслице — 179 грамм;
  • творожный сыр (отлично подойдёт «Хохлэнд») — 799 грамм;
  • куриное яйцо — 3 штучки;
  • сахарный песок — 149 грамм;
  • сливки (жирностью не менее 33%) — 199 мл.

Приготовление:

  1. Форма для запекания смазывается маслицем. На его дно выкладывается пергамент. Сливочное маслице надо растопить и смешать с измельченным печеньем.
  2. Выложить полученную смесь в огнеупорную тару в форме миски. Это все запекается при ста восьмидесяти градусах на протяжении десяти минут.
  3. В это время необходимо приготовить начинку. В глубокой посуде взбивается творожный сыр с сахарным песочком. В процессе перемешивания надо постепенно вбивать туда по одному яйцу и в самом конце добавить сливки.
  4. Полученная начинка вливается в тару из печенья и запекается при ста семидесяти градусах на протяжении пятнадцати минут, а затем отметка температурного режима переключается на отметку равную ста двадцати градусов, и выпечка готовится ещё шестьдесят минут.
  5. В процессе приготовления нужно присматривать за блюдом, так как творог может покрыться слишком плотной корочкой.
  6. Остывшее блюдо убирается в холодильник на шесть часов, а затем украшается сахарной пудрой или вареньем.

Приятного аппетита!

Похожие статьи

Читайте также:  Полезное первое блюдо: овощной суп с курицей

Помогла статья? Оцените её

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5
Загрузка...
Подпишитесь на наш канал в Яндекс Дзен
Добавить комментарий

Adblock
detector