Воздушное нежное суфле из творога

Домашняя выпечка для маленьких детей часто ограничивается печеньем и запеканками, так как сладкое должно содержать минимум добавок. Хорошо разнообразить детский рацион нежным суфле из творога, в которое можно добавлять по желанию любые ягоды, молотые орешки или сухофрукты. Это блюдо рекомендуется малышам с одного года.

Ингредиенты:

  • 200 грамм творога;
  • одно яйцо;
  • ванилин;
  • столовая ложка муки;
  • сахарная пудра;
  • сливочное масло;
  • чайная ложка сахара.

Приготовление:

  1. Отделить у яйца белок и желток. В блендер положить творог и куриный желток, и перебить массу до образования нежного крема.
  2. Добавить к творогу ванилин и муку, и еще раз перемешать.
  3. Теперь нужно приготовить воздушную основу, которая придаст суфле ту самую, необходимую пышность. Для этого нужно взбить белок вместе с сахаром до образования крепкой массы.
  4. Теперь надо соединить творожную и белковую массу, действуя очень аккуратно, чтобы не нарушить пышную структуру теста.
  5. Смазать силиконовые или бумажные формочки, маслом и разложить в них получившуюся белоснежную массу. Творожной смеси должно хватить на 6 порций суфле.
  6. Отправить формочки в духовку, примерно на 20 минут (духовку разогреть до 150 градусов).
  7. Украсить суфле сахарной пудрой и ягодами.

Похожие статьи

Читайте также:  Вкусный салатик из говяжьего языка и сыра

Помогла статья? Оцените её

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5
Загрузка...
Подпишитесь на наш канал в Яндекс Дзен
Добавить комментарий

Adblock
detector