Салат с корейской морковкой и печенью

Любимый многими салат с корейской морковью можно разнообразить и сделать сытнее, если в него добавить куриную печень. Получается вкусно и интересно.

Подготовьте:

  • печень куриную – 0,22 кг;
  • морковку корейскую – 85 гр.;
  • пару огурцов маринованных;
  • несколько яиц;
  • луковицу крупную;
  • полпучка петрушки;
  • майонез.

Готовим:

  1. Предварительно отвариваем печенку, а также яйца в разных сотейниках.
  2. Очищенную луковицу нарезаем полукольцами или полосками. Перекладываем в пиалу, присаливаем, добавляем уксус и сахарный песок. Маринуем двадцать-тридцать минут.
  3. Соломкой нарезаем маринованные огурцы.
  4. Соломкой или кубиком нарезаем отваренные и очищенные яйца.
  5. Морковку немного измельчаем.
  6. Перекладываем в салатницу маринованный лук, яйца, а также огурцы и корейскую морковку.
  7. Петрушку промываем и измельчаем.
  8. Печень извлекаем из кипятка, немного остужаем и нарезаем соломкой.
  9. Перекладываем в салатницу петрушку и печень. Присаливаем, добавляем пару щепоток перца и перемешиваем ингредиенты. Приправляем все майонезом, перемешиваем.

Похожие статьи

Читайте также:  Полезный овощной крем-суп Дюбарри

Помогла статья? Оцените её

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5
Загрузка...
Подпишитесь на наш канал в Яндекс Дзен
Добавить комментарий

Adblock
detector