Вкусно и полезно: морковь в травяном масле в духовке

Овощи полезны всем и всегда. Предлагаем вам вариант, как можно разнообразить диетический рацион с помощью моркови в травяном масле.

Подготовьте:

  • 0,9 кг морковки;
  • небольшой лук-шалот;
  • три дольки чеснока;
  • о 15 гр измельченного тимьяна, нарезанной мелко петрушки;
  • 0,15 кг масла размягченное сливочного;
  • перец красный и розовый молотый;
  • соль морскую.

Приготовление

  1. Очищенную морковку нарезаем брусками одного размера.
  2. Для приготовления травяного масла следует переложить в емкость масло сливочное, измельченный лук-шалот, а также очищенный и нарезанный чеснок. Перемешиваем, добавляем нарезанную зелень, перец молотый, а также немного соли морской. Тщательно вымешиваем содержимое емкости.
  3. Подготавливаем противень. На него укладываем пергаментный лист, чтобы он прикрывал края. Часть масла травяного выкладываем на лист. Сверху раскладываем морковку и оставшееся масло. Добавляем 35-40 мл воды. Присаливаем и перчим морковку.
  4. Прикрываем противень еще одним листом пергамента и ставим в духовку на 50 минут. Затем удаляем пергамент и допекаем еще 15-20 минут.

Похожие статьи

Читайте также:  Закусочные сырные роллы с болгарским перцем

Помогла статья? Оцените её

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5
Загрузка...
Подпишитесь на наш канал в Яндекс Дзен
Добавить комментарий

Adblock
detector