Ароматные куриные отбивные с маком

Обычные куриные окорочка можно приготовить по особенному, если использовать ароматные, но не привычные для всех специи. Сегодня предлагаем вам рецепт отбивных из окорочков с маком.

Подготовьте:

  • четыре куриных окорочка (кости аккуратно извлекаем);
  • 0,2 л кефира;
  • 90 гр мака;
  • пару яичных белков;
  • соус «Чили» — 25 гр.;
  • приправы для птицы – 10 гр.;
  • просеянную пшеничную муку;
  • соль поваренную;
  • молотый белый перец.

Приготовление:

  1. Каждый окорочок очищаем от кожи и костей. Делим каждый из них на три части. Затем все помещаем под пленку и постепенно отбиваем.
  2. В подготовленную тару выливаем весь подготовленный кефир, добавляем соус, приправу, соль и белки.
  3. При помощи венчика взбиваем смесь. В нее укладываем подготовленные куриные куски. Отставляем в сторону минут на двадцать-тридцать.
  4. В муку добавляем подготовленный мак, все смешиваем.
  5. В подготовленной панировке обваливаем извлеченные из маринада кусочки курицы.
  6. Выкладываем на разогретую сковородку, обжариваем с двух сторон минуты по четыре.

Похожие статьи

Читайте также:  Картофельный салат с облепиховой заправкой

Помогла статья? Оцените её

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5
Загрузка...
Подпишитесь на наш канал в Яндекс Дзен
Добавить комментарий

Adblock
detector