Классические куриные отбивные с помидорами и сыром в духовке

Подготовьте:

  • крупную луковицу;
  • сметану или натуральный йогурт – 0,12 кг;
  • ароматные приправы;
  • грудку – 0,65 кг;
  • три крупных помидора;
  • сыр – 0,16 кг.

Приготовление:

  1. Очищенную луковицу с помощью ножа тщательно измельчаем.
  2. Ставим на плиту сковородку, добавляем немного масла и разогреваем. Добавляем измельченный лук, пассируем его четыре минуты.
  3. Грудку очищаем от жира, промываем и обсушиваем салфетками. Делим ее на четыре части.
  4. Каждый кусок укладываем на разделочную доску, накрываем пленкой и отбиваем. Смазываем подготовленные отбивные ароматными приправами и присаливаем. Маринуем курицу сорок-пятьдесят минут.
  5. Помидоры моем, вытираем и нарезаем кружочками.
  6. Сыр натираем.
  7. Лук очищаем и нарезаем кольцами.
  8. В жаропрочную форму, смазанную маслом, выкладываем подготовленные отбивные. Сверху выкладываем кольца лука и томатов. Присаливаем немного и смазываем йогуртом (или сметаной).
  9. Отправляем форму с курицей в духовку на пятнадцать минут. Извлекаем форму и присыпаем отбивные натертым сыром. Отправляем в духовку еще на шесть-семь минут.

Похожие статьи

Читайте также:  Идеальный осенний завтрак

Помогла статья? Оцените её

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5
Загрузка...
Подпишитесь на наш канал в Яндекс Дзен
Добавить комментарий

Adblock
detector