Полезный овощной крем-суп Дюбарри

Практически всем известно, что крем-суп – это не только невероятно вкусное блюдо, но и чрезвычайно полезное. В связи с этим вашему вниманию предлагается не только вкусный, но и аппетитный белый крем-суп из капусты и картофеля Дюбарри. Нежная консистенция и необычный вкус точно придутся по вкусу даже самому привередливому гурману. Даже дети с огромным удовольствием будут кушать такой крем-суп.

Для того,чтобы приготовить вам понадобятся такие продукты:

  • одна упаковка цветной замороженной капусты;
  • литр бульона куриного;
  • около 200 грамм картофеля;
  • один стакан 30% сметаны;
  • четыре столовых ложки масла;
  • соль морская по вкусу;
  • по вкусу перец черный свежемолотый;
  • свежая зелень петрушки.

Процесс приготовления:

  1. Для начала очистите, и нарежьте на мелкие кубики картофель.
  2. Теперь закипятите в кастрюльке куриный бульон. Как только он закипит, добавьте нарезанный картофель кубиками.
  3. 3. Как только картофель практически будет готов, добавьте мороженную цветную капусту. Готовьте все до готовности.
  4. 4. Теперь суп взбейте аккуратно при помощи ручного миксера. Добавьте 30% сметану, соли немного и свежемолотого белого перца.
  5. 5. К горячему крем-супу перед подачей на стол положите масло мягкое и хорошо перемешайте.
  6. 6. Приготовленный суп вылейте на тарелочку и посыпьте нарубленной зеленью.

Вот и все, крем-суп готов к подаче на стол. Подавайте супчик с хлебом. Также перед подачей можете положить несколько соцветий капусты и залить аккуратно готовым супом.

Похожие статьи

Читайте также:  Потрясающий салат из говядины и винограда

Помогла статья? Оцените её

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5
Загрузка...
Подпишитесь на наш канал в Яндекс Дзен
Добавить комментарий

Adblock
detector